我很忙
但是跟你一起去聽爵士
再順道喝一杯的時間是有的
總有大老爺們問,約姑娘去酒吧時,花花綠綠的酒瓶閃瞎眼,
到底咋能在酒吧裡點到既合自己口味,又不在姑娘面前丟面兒的啤酒啊?
(笑)都懂!這個問題已經讓各路從不服輸的神仙抓耳撓腮夜不能寐了。
一次不愉快的酒吧經歷可能是因為一次不成功的搭訕,可能因為喝到失態丟人的自己。但最讓人不爽的,大概就是瞎幾把點,結果點到一杯讓人皺眉的酒了。
點一杯讓自己/對方滿意甚至驚喜的酒,可能會拯救你的整個夜晚。
然鵝,
“最好喝的精釀啤酒”
這種說法實屬悖論,
“最有B格就喝某款”
更是無稽。
喝多了你就明白,道理和原則算什麼東西,
沒有極端,
沒有定式。
千言萬語匯成三個字,“你喜歡”。
到底哪款精釀才是你的命中註定,現在用大白話告訴你。
青銅之選(入門)|小麥啤酒
小麥啤酒由於
不太高的酒精含量
,成為了酒吧裡的
社交啤酒
,也是小白的入門首選。
大部分啤酒用的都是100%純麥芽,另一方面,這裡面還混有40-60%小麥,這樣,啤酒的
口感更輕盈、新鮮、純粹。
喝精釀的過程就像談戀愛。
舉個小栗子,如果你是母胎solo,小麥啤酒就能給你初戀般的感覺。畢竟,要是把酒比作姑娘,wheat就是最清純的那款。
口味: 泡泡糖味、香蕉味、柑橘味
ex : 福佳白、白熊
啤酒花之選|Pale Ale
Pale Ale大名
苦啤酒,
以
淡色和苦味
聞名。
這款啤酒的
啤酒花比較多
,但是
口味清淡、純淨,適合搭配各種食物。
蠻適合想要嘗試啤酒花的你。
要是大兄dei偏愛那種蛋蛋憂愁、神情總是帶點憂鬱的姑娘,那麼Pale Ale一定是你的Miss。Right,她能帶你領略啤酒花那不可言說的美妙。
口味: 柑橘味、漿果味、熱帶水果味、餅乾味、青草味
ex:內華達山脈淡色艾爾
王者之選|IPA
IPA (India Pale Ale) 相當於啤酒花加強版的 Pale Ale 。
由於加入了
更多的啤酒花,
中段的麥芽香落口持久,在精釀屆特別能打,
是每一個酒花愛好者的夢想。
IPA不僅是
精釀新手的敲門磚
,也是很多
精釀老炮的最愛。
如果老哥兒天性熱衷挑戰,
喜歡難以掌控的重磅炸彈型
(參考莫妮卡·貝魯奇那款兒的),那沒啥好說的,答應我,嘗下IPA。
圖示剛乾完ipa的你
口味:熱帶水果味、藥草味、彩椒味、木頭味、鮮花味
ex: 鵝島IPA、釀酒狗朋克IPA
堅果控之選|Brown Ale(棕艾)
棕艾的
果仁味、蜂蜜味、焦糖味
比較濃。但它卻
沒有
濃重的酒花味,而是
略帶烘烤味
。
如果你喜歡
堅果香
的話,一定不要錯過這款。
哪裡的棕皮妹子最陽光最性感?喝了你就知道了!
口味:堅果味、蜂蜜味、焦糖味
ex:艾爾史密斯 堅果棕色艾爾
甜品控之選|波特/世濤
波特和司陶特屬於
中高程度
的啤酒。
Porter (波特) 一詞本是搬運工的意思,這款啤酒因受碼頭工人的喜愛得名。波特突出
烘烤麥芽的味道,有巧克力,焦糖,咖啡的香氣。
Stout (世濤) 一詞表示
很濃很黑的啤酒
。簡單來說,
世濤是波特的進階版。
酒體更厚重,顏色偏深,麥芽味更重,比淺色的啤酒喝起來
更甜也更馥郁
。如果你想
搭配巧克力蛋糕
這樣的甜品,波特和世濤都是不錯的選擇。
潮溼粘膩的夜晚,午夜末班,情侶間的耳語廝磨,煙嗓與爵士,這就是波特和世濤帶來的腦電波。
她是哪款姑娘?
對不起,她對我來說就是世間所有的女人。
口味: 太妃糖味、焦糖味、巧克力味、咖啡味、烘烤味
ex:釀酒狗 悖論 帝國世濤
小tips|看懂引數
#ABV
:
酒精含量
(酒精體積分數)
一般當酒在20℃時,酒中乙醇的體積百分比。
#IBU
:
苦度值
波特啤酒的IBU一般在25-27,皮爾森在35左右,而IPA則可以達到45-50。
上面兩個引數很直觀地表現出酒體的
酒精度高低及甜苦的口感。
#°P
:
麥芽汁的濃度
和酒精度沒有直接換算關係,但
一般
啤酒的麥芽汁濃度和酒精度是
成正比的。
#N/A
:
Not applicable 不可用、不適用、沒有
醉後BB
anyway,以上姿勢只能供你在不懂行的小姑娘面前裝逼,可能還會收穫星星眼。
但如果想撩行走的迪斯科球,強行裝逼可能會適得其反。
如果大兄dei真的想多接觸這個領域的話,
也不難,多嚐嚐就對了。
畢竟理論是實踐的輔助,世界上的事兒都是幹出來的,不幹,半點馬克思主義都沒有。
與其劃重點記筆記,真不如自己開一瓶來的實在。
空談誤保質期,實幹出真酒嗝。
最後,
這裡
說
說
如果你在裝逼的道路上不屈不撓奮勇殺敵的話,有天也有可能成為真逼。
共勉。
-FIN-