話說的好,“無酒不成宴”。享受酐美,醇香,柔和的美酒與友人閒談助興恰是好處。
男人在開心的時候喜歡飲酒,小酌怡情,暢聊美好願景。
男人在不開心的時候也喜歡飲酒,派遣鬱悶和憂愁是一種最簡捷的方式。
在眾多酒類當中,特別是烈酒 ,可以稱得上是男人心目中的最愛了。
烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,蒸餾制酒法是酒類製法中不可缺少的一種,也是酒類發展的一大領域。
威士忌是全球最知名的烈酒之一,目前至少有 23 個國家在生產威士忌。其中,最大且最知名的威士忌產地主要為蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本和加拿大。
蘇格蘭威士忌素有“英國國酒”的美譽,不過要想成為蘇格蘭威士忌就必須在蘇格蘭完成蒸餾,同時精餾度不得高於 94。8%,然後必須在橡木桶中進行3年以上的陳釀。
一直以來,蘇格蘭威士忌都以發芽大麥為原料。
在分類上,蘇格蘭威士忌主要可以分為五大類,分別是:單一麥芽威士忌,單一穀物威士忌,調和麥芽威士忌,調和穀物威士忌,調和威士忌。
近日,根據蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)表示:
2015 年,蘇格蘭威士忌的出口總量達 11。6 億瓶,這意味著每一秒都有 34 瓶威士忌從蘇格蘭運出。按出口總量計,法國是蘇格蘭散裝威士忌的最大市場。
今天就為大家來盤點下全球十大威士忌品牌排行榜。
第一位
Lagavulin 樂加維林
agavulin現在隸屬於Diageo,亦是Diageo “Classic Malts“ 的一員。大部份酒廠的入門版酒款一般都是十年或十二年陳,但Lagavulin的入門版卻是十六年陳。
Lagavulin 16 yo, 43%
氣味: 海風,蜜餞,煙燻,生蠔,柑橘,金屬
「自營配送」樂加維林(Lagavulin)拉加維林 單一麥芽威士忌
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口味: 海水,焦糖,朱古力,煙燻,葡萄乾
尾韻: 中等長度,黑朱古力,焦木,香料
結論: 氣味溫和,每種氣味都是很輕柔,令人舒適。中等酒體,柔順,味道表現細緻。中等長度的尾韻,同樣的柔和。這款標準的入門版,雖然都是泥煤煙燻為主調,但卻是以細緻柔和的方式來呈現海盜的風味,將酒廠的風味正面的展現開來。
第二位
Chivas 芝華士
享譽世界的Chivas(芝華士)威士忌是最具聲望的蘇格蘭高階威士忌,也是法國保樂力加集團旗下的品牌。
芝華士Chivas Regal 12年蘇格蘭威士忌500ml 英國進口洋酒
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1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。創始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。創始人James Chivas堅持認為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,並開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌,其品牌“芝華士”誕生於十九世紀九十年代。