關於“麥卡倫Macallan”威士忌

關於“麥卡倫Macallan”威士忌

6 款酒是以麥卡倫六大支柱(艾爾奇莊園、小型蒸餾器、16% 精華酒心、精選橡木桶、天然酒液色澤、珍貴佳釀)為藍本設計的水晶瓶型,分別由陳年 50 年、55 年、57 年、60 年、62 年和 65 年單一麥芽威士忌原酒調配而成,每款限量不超...

2023-01-16
威士忌的幾個分級

威士忌的幾個分級

只來自一個桶,供應量非常非常少,甚至說罕見,只有幾百瓶,一個橡木桶能產多少瓶就灌多少瓶,酒標上會有它的編號,比如第301瓶什麼的,也就更貴,有些收藏的就會專挑這種“單桶”收藏,威士忌比賽得獎的也很多來自某個桶...

2023-01-14
傑克丹尼Jack Daniel's酒廠

傑克丹尼Jack Daniel's酒廠

秘訣傑克·丹尼的秘訣在於挑選最上等的玉米、黑麥及麥牙等天然穀物,配合清澈純正的天然無鐵泉水,採用獨特的糖楓木炭過濾技術,在全新燒製的美國白橡木木桶儲存及蘊藏多年,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳及滲透深厚的琥珀色澤...

2023-01-09

威士忌:全球屹立不倒的酒品類甄選|永樂2022秋拍

LOT 5252 羽生撲克牌系列 彩色小丑1985年 單一麥芽威士忌作為該系列的收官之作,大鬼牌則很不一樣,由羽生14個酒桶的原酒調和而成,蒸餾時間跨越了1985、1986、1988、1990、1991和2000六個年份,桶使用也相當...

2022-12-29

這些洋酒品牌你都知道嗎?

尊尼獲加JohnnieWalker滑潤口感,煙燻濃郁產地英國的威士忌,尊尼獲加獲英皇喬治五世授予的皇室認證,成為全球消費品牌之一...

2022-11-21

法律規定威士忌40度以上

傑克丹尼(Jack Daniel‘s) 美國 田納西州 調和型 威士忌 進口洋酒 700ml 無盒¥152京東購買愛爾蘭威士忌主要以小麥、大麥、黑麥的麥芽作為原料,經過三次蒸餾入桶陳釀8-15年...

2022-09-30

單桶威士忌貴也有貴的道理!

還有關於單桶威士忌的幾個特點需要注意:● 威士忌酒液中70%的風味都來自於橡木桶● 不同的單桶威士忌,往往有著不同的香氣、口感、酒精度● 酒標上會標示橡木桶的編號和裝瓶號(如:32/88,意思是共裝88瓶,該瓶是第32瓶)● 通常以桶強裝瓶...

2022-09-29
蘇格蘭四百年做出的調和威士忌,宮城峽只花了32年|宮城峽的誕生

蘇格蘭四百年做出的調和威士忌,宮城峽只花了32年|宮城峽的誕生

餘市蒸餾廠的蒸餾器是沒有沸騰球餘市蒸餾廠直接用最原始的煤炭加熱蒸餾最主要的不同就是前面說的加熱方式不同導致的,宮城峽使用蒸汽加熱易於控溫,而且熱量不會輕易流失,而餘市用炭火直接加熱相對會產生更大的蒸餾溫差,這就導致了宮城峽威士忌的酒體偏向柔...

2022-08-26
威士忌的酒精度數一般是多少度

威士忌的酒精度數一般是多少度

蘇格蘭的空氣比較潮溼寒冷,會“呼吸”的威士忌木桶會將沸點較低的乙醇撥出去,以至於桶內每年散失1%~3%的容量(主要是乙醇,即酒精),酒桶內不僅容量會減少,威士忌的酒精度數也會隨著時間逐漸降低...

2022-07-12

16款威士忌雞尾酒配方(下)「建議收藏」

再加上茶葉的搭配,迷人且醉人~【清單】2杯 波本威士忌1袋 紅茶包, 最好是Luzianne1盎司 新鮮青檸汁3/4盎司 糖漿8片 薄荷葉1個薄荷枝葉 作裝飾用冰塊和碎冰Manhattan這款雞尾酒的來源眾說紛紜,歷史悠久、故事味兒濃厚,可...

2022-07-11