哈嘍大家好，碧桃美食又與大家見面啦，最近的體重是程直線上升啊，但是每天與大家分享美食是我最開心的事情啦，那我們進入今天的美食分享吧！我相信今天的我又是不一樣的體重！
今天跟大家分享到的是奶黃餡的饅頭。紫甘藍榨成汁以後是這種藍紫色顏色不是很好看。今天跟大家分享一個小妙招，如何紫紺，藍的枝變得更加的好看，在裡面加白醋瞬間就變顏色了，變成漂亮的玫紅色，然後我們放在一邊備用，準備300克的低筋麵粉，三克孝母，兩個泡打粉加一把白糖，
因為橄欖枝裡面加了許多的白醋會比較酸，會多放一點白糖來中和一下酸性150克的橄欖枝，它的稠系度大概是老酸奶那樣多次少量的加入和麵，攪拌成絮狀的時候下手揉成光滑的麵糰麵糰，它會稍稍的有一點硬，因為我感覺你做饅頭的話，它硬一點會比較好，成型比較好看，高速的話建議鬆軟一點，揉成一個均勻的麵糰，醒發備用，準備75克的鹹蛋黃，25克的白砂糖，30克的手油壓成泥攪拌均勻，它進行攪拌，均勻以後加入10克澱粉，10克的純牛奶。
面板上面撒上少許乾麵粉，上面月覆蓋面、揉麵、排氣，揉好以後改成餅。撒上少許的水，塗抹均勻，加上我們更加牢固，從一頭捲起。切成大小均勻的段，峰兵心頭反發一份概念，水用手壓成餅，加調好的蛋黃餡。搓圓備用，鍋燒開以後加饅頭，大火15分鐘蒸熟即可。奶黃餡的饅頭就做完成了，非常受小朋友的歡迎，喜歡的話就試一下。
今天的美食分享就到這裡啦，只能忍痛和大家說再見啦，今天的也吃成了圓圓的小豬。下期再見哦~
