小暑後天氣漸漸悶熱，人的胃口也相對減弱。對於媽媽來說，最煩惱的事莫過於家裡的小神獸對雜糧的抗拒，就比如番薯、小米、芋頭等等，這些雜糧很平常，營養卻很豐富，但他們就是不愛吃，那怎麼辦？
其實，有時候，哄是一方面，菜品漂亮也是很重要的方面，畢竟小孩子也喜歡漂亮的東西，尤其是對吃的東西，正所謂“色香味”，所以，食物漂亮的顏色會更加容易引起食慾！這3種“黃金”雜糧就很不錯哦！
第1種、板栗小南瓜
說起南瓜，我就想起小時候奶奶在屋前屋後種的大南瓜，印象中最好吃的就是南瓜籽了，把它挖出來，清洗乾淨，炒成南瓜籽，香脆可口，比葵瓜子還要香！
南瓜的營養價值很高，含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素、礦物質等，其中氨基酸和維生素C的含量非常豐富，還有果膠，果膠有很好的吸附性，能保護胃腸道黏膜，幫助食物消化。
南瓜可以用來滾湯、燜肉、做各種小點心，風味獨特，這種板栗小南瓜更受人們的喜愛，因為它特別粉糯細膩，口感綿軟，香味濃郁，不管是蒸著吃，還是燜著吃，老少皆宜。
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第2種、恩施土豆
土豆也叫馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等，在我們廣東，人們都會親切地叫它“薯仔”！聽起來既親切，又可愛！土豆是很常見的一種黃金雜糧，雖然滿身泥巴，土不溜湫，但勝在營養豐富，而且便宜又好吃，所以土豆又有“地下蘋果”的美稱。
土豆有紅皮和黃皮之分，一般來說，如果是用來炸薯條、燉排骨的土豆，可以用一般的黃皮土豆，因為它們澱粉含量豐富；如果是用來蒸著吃、炒著吃、給老人小孩當粗糧吃，我建議選擇紅皮土豆或恩施小土豆。尤其是恩施小土豆，生長在富含硒的恩施高山上，天然綠色無公害，個頭雖然小，但軟香粉糯，富含硒元素，燜、炒、蒸、焗樣樣行，真正做到美味又營養！
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第3種、香糯黃玉米
說起玉米，也許你就說了，玉米市場不是也有很多嗎？幹嗎要在網上買呢？是的，市場裡是有很多玉米賣，但那是一般的甜玉米，而今天的主角是香糯黃玉米！
什麼是黃玉米呢？黃玉米本身屬於玉米中的一種，從營養學的角度來講，它含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維和粘多糖，可以有效地促進新陳代謝，並且可以加速身體內廢物的排除，對於體內的脂肪有一定的代謝作用。
黃玉米的口感比一般的甜玉米更為軟糯鮮香，Q彈有嚼勁，吃起來口感非常好！而且它來自東北本地的黃糯玉米，晝夜溫度大，農家生態種植，天然無汙染，真空包裝，新鮮直達你的手中！
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以上這3種營養而美味的“黃金”雜糧，看起來很平常，對人體卻有著非常多的益處，不妨給孩子多吃一些，健康又美味，關鍵還不貴！
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