導語：山西人喜麵食，地方風味小吃更有盛譽。
首先來看看聞喜煮餅，從小吃到大的！軟糯糯，沙沙綿綿的感覺，但是比較甜。可以媲美紅豆包的中國傳統糕點，就是這個：煮餅。
這個在宮廷糕點買的煮餅，是有餡的，紅豆沙的，大概是煮餅也有很多品種吧。因為有紅豆沙餡，所以才想到同紅豆包作比。
這個有餡的煮餅，皮的部分，同傳統煮餅還是很像的，應該皮的做法是一樣的。紅豆沙也很好吃，雖然差市場上的紅豆包的餡一丟丟，但也不比麵包店的紅豆包的餡遜色。
去學校或者工作一定會帶煮餅，來給同學或者同事來吃。不過確實第一次見煮餅還有各種口味的。吃了這麼多煮餅，出個隨意版的煮餅測評好了以下三種口味，統統沒有了原味兒那麼高的甜度。綠豆味兒裡面是微微有點綠的餡。紅豆味兒，裡面的餡兒還能看到豆皮呢。還有花生的餡兒，很香很甜。總的來說，三種口味兒沒差太多，還是原味兒風格比較獨特。
以後小夥伴來高平，一定要帶他們吃遍高平美食
哈哈，燒豆腐的話街上買的越來越少了，真怕多年以後失傳，古城路大臺北那裡還有一位老爺爺在賣，味道還可以，每次去都吃兩塊，然後就近還有一家賣蓮子羹的，味道也是棒棒的。國稅旁邊有一家燉肉赫拉，味道一級棒。
小雨點就不說了，年輕人都知道，沒事就去喝一碗，來個全菜美美的。對面的小吃廣場還有一家店上麻辣燙，會放番茄醬，味道也是一級棒。至於自己最愛吃的還是愛情麻辣燙，喜歡吃辣的同學極力推薦，在紅旗商場對面，現在是個門面。
哈哈，至於高平傳統美食十大碗，個人比較喜歡川湯和腸子湯，任何一個小吃廣場裡好像都有賣。自己常去小吃街和褲襠街。最喜歡龍渠村那條大路上老爺爺賣的，天冷了，寒假可能不會賣。
其實，米山大食堂的十大碗也可以，當然大米山食堂的招盤菜還是滷肉，皮凍，豆腐，還有炒滷麵，百吃不厭。
褲襠街小吃廣場門口那裡的川湯和蒸餃也是一絕，對面還有一家賣燒餅的，歷史凌駕於我的年齡之上。當然褲襠街還有本人最喜歡吃的胡辣湯，米線，水煎包，也存在20多年了，比我大。
三中門口的粉絲喝了這麼多年還是想喝，餌塊，全高平好像只此一家，趁他們還賣的動，多吃幾次。早上那裡會有賣肉丸泡麵，上學時候老吃，現在能起來回去嘗一嘗。
紅旗小學對面也是一堆賣飯的，極力推薦那裡的泡麵，米線酸辣粉，還有燒餅，伴隨了整個兒時的記憶。
當然還有我大高平的文武肉丸，在宿舍吃了一個禮拜。文武肉丸對面的箱子裡，有俊峰米線和過橋米線，每次去都是爆滿，去的時候一定要掌握好時間。
一中門口的炒芋頭粉，雞蛋灌餅，熱乾麵。近期新紅旗對面的張亮也可以，主要是可以點米飯。
古城路大眾洗浴那的混沌，也是存在20多年了，晚上會開，再配一臂蒸餃也是美滋滋的。晚上大臺北門口就成了小吃聖地了，個人推薦鍋貼，李格抓，甩餅，順帶喝一碗川湯，吃飽了走不動路。
還有大盤雞，個人常去政府對面和藥膳，當然二中對面的也是相當可以。還有火車站那裡的，農夫好像也不錯。
烤魚的話去瑞餘，正康對面火鍋的話，個人推薦香辣蟹，王婆大蝦，還有草原人。飯店的話去的七巧小廚，四川菜館，重慶私家小廚多一些。
怎麼能忘了還有小板凳，環境比較符合年輕人的審美。還有一中的臭豆腐，涵洞那裡的夾菜餅，串串，三中的串串也可以。豬頭肉個夾火燒一頓找路邊的那種，味道比較好。還有河西瓦窯頭的餃子，誼華苑門口的涼麵，大家約起來吧。
還有正宗的萬榮炒涼粉，配上蒜辣椒和煎饃，真是人間美味。
最後一定要有太谷餅。又帶了太谷餅去學校給同學們，不知道人家有沒有覺得不好吃，但是絕對解餓。上課總想著掰開一點吃，甜甜的餅，不會覺得膩，一定要把它分享出去。
結束語：小編介紹到這裡，山西小吃聞喜煮餅、太谷餅還有燒豆腐這些沒有有沒有觸及到你的味蕾神經呢。
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