今天小編給大家分享一款美味的小吃，而且做法特別簡單，適合做下酒菜吆，你們要不要來一點呢，如果你們想吃的話就趕緊和小編一起做做吧
我先到網上收集一些資料，讓我們一起在吃貨的道路上一邊吃一邊學習，雖然也不知道是不是百分百的正確，但是大家喜歡的話就在下面點個贊吧！
網上資料：大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24。1-30克；大粒：百粒重18。1-24克；中粒：百粒重12。1-18克；小粒：百粒重6。1-12克；極小粒：百粒重6克以下。
下面小編就開始製作
“香滷毛豆角”，大家喜歡的話就在下面點個贊吧！
我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦
材料選擇：
主料：毛豆角500克
輔料：香料少許，生抽10毫升，虴油8毫升，料酒少許
非常好吃“香滷毛豆角”的做法
第一步
毛豆角洗淨，瀝水
第二步
炒鍋倒油，放入香料，小火炒香
第三步
倒入料酒，烹香
第四步
倒入生抽
第五步
倒入蠔油
第六步
加水後燒開
第七步
鍋中放入毛豆角，倒入滷水
第八步
大火燒開後轉小火煮一個小時
第九步
成品
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