生孩子是一個重體力勞動,每一位孕期媽媽可以說是都很了不起的,消耗了大量體力,誕下小寶貝。小編常常看到一些產後媽媽在生完寶寶後,家裡準備的月子餐都是特別大補的食物。
其實產後女人的特殊情況,大補一定要謹慎。生完孩子後飲食還要以清淡、開胃、排惡露為主,切忌大補。那麼今天,小編今天就為各位寶媽介紹幾款適合夏季營養的月子餐。
1。花生豬蹄湯
原料:花生米200克,新鮮豬蹄2只,黃酒、蔥、姜、精鹽適量
做法:
步驟1:將豬蹄淨毛洗淨,劈開斬成塊。
步驟2:下鍋,加足水,放花生米和調料,水沸後用小火燉2小時至豬蹄爛熟。
功效:滋陰補血,通乳下奶。適合月子裡的寶媽下奶。
2。生化湯
原料:當歸、桃仁15g,川芎6g,黑姜10g,甘草3g,粳米100g,紅糖適量。
做法:
步驟1:把米洗淨,用水浸泡半小時。
步驟2:把當歸、桃仁、川芎、黑姜、甘草和水。 以1∶10的比例放入鍋中,小火慢燉半小時,空出湯汁。
步驟3:將湯汁放入鍋中,放入米熬成粥即可。
功效:促進乳汁分泌,產後子宮收縮,緩解宮縮疼痛感,預防產後發炎月子產褥感染。
3。香菇牛骨蘿蔔湯
原料:牛骨500克、幹香菇6朵、胡蘿蔔2根、老薑3片、香菜2根、鹽少許
做法:
步驟1:幹香菇用溫水浸泡5分鐘之後,去掉蒂,洗乾淨。
步驟2:胡蘿蔔去皮洗乾淨後,切成塊備用。
步驟3:將牛骨斬成約5釐米長的塊,洗乾淨放入湯鍋中,一次性倒入足量的清水沒過食材,大火加熱後,撇去浮沫。
步驟4:放入香菇和薑片,蓋上鍋蓋用中火煲2個小時。
步驟5:然後放入胡蘿蔔塊,繼續燉15分鐘。
步驟6:調入鹽,食用前,撒入香菜即可。
功效:牛骨湯是很好的營養食品,骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。另外,在煲骨頭湯的時候,調入少量的醋,可以促進骨頭中的鈣和磷更有效的分解到湯水中,而且味道會更加鮮美。
4。蟲草花豬蹄湯
原料:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。
做法:
步驟1:蟲草花洗淨。
步驟2:豬蹄洗淨。
步驟3:鍋置火上,加適量清水,放入豬蹄。
步驟4:放入蟲草花一起煮一個鐘即可。
功效:蟲草花有潤肌護膚美容的功效,月子裡護膚也相當的重要,可快速消除“蝴蝶”斑作用,並且還能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。產婦多吃此菜可以美容養顏,時刻保持年輕活力。
5。通草鯽魚催奶湯
原料:活鯽魚1條,通草6克。
做法:先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟,然後參加通草一起煮成鯽魚湯。食用時吃魚喝湯,天天喝2次,連喝3-5天,湯宜淡一些。
功效:鯽魚具有利水、通乳的成效,通草可通氣下乳,調配在一起煮湯不只能夠進步催奶效果,還利於產婦身體恢復。
分娩讓身體經歷了一場嚴格的磨練,衰弱的身體急需補充營養。所以產後月子餐尤 為重要。所以每位寶媽都要重視月子食譜啦,希望每一位寶媽都可以愉快的度過月子期。