夏季到來，有什麼能比得上一份冰涼消暑的糖水帶給人的歡愉呢？炎熱的夏季，躲在空調房裡，蹭著wifi，喝著糖水，追著劇，簡直是人生的一大享受。
對於我們來說糖水的功能可能就是解暑，能夠幫助降低夏天的暑氣，但是對於廣東人來說糖水的功能卻遠不及於此。相比較廣東人喝的糖水，我們喝的恐怕只能稱得上是白砂糖沖水吧，目睹了廣東糖水種類之後，不少網友直呼，真是氣死個人，skr skr！
廣東人對於吃向來是比較講究，就是對於日常飲用的糖水，也是想盡了各種方法使的一份平淡無奇的糖水變得芳香四溢，這是廣東人的堅持，也是對於飲食的追求。
廣東的糖水種類比較繁多，功效也是各不相同，總體來說都是以養生健康為主，隨隨便便幾種食材，在廣東人的手裡就會變成養生又好吃的美味。這些看似簡單的糖水其實是廣東一代代人傳承改良之後的產物，擁有著每一代的記憶，也傳承著每代人的心血。在廣東，喝糖水就像吃飯一樣平常，四季可見又四季不同。
1、春季
廣東比較靠近海南，春季的時候氣溫不是很低但是溼氣很重，所以廣東春季的糖水中會很經常看到薏仁，薏仁能夠幫助去除身體裡的溼氣。白果薏仁糖水就是廣東人在春季會經常食用的一款糖水，白果滋補，同時還能夠祛溼，是春季用來做糖水的上好食材。白果與薏仁搭配，經常食用能夠清肺祛火，幫助身體排溼，是很好的健康飲品。
2、夏季
夏季氣溫比較高，這個時候的糖水大多都是用來解暑降燥，清肺去火的。廣東屬於南方城市，氣溫很高，廣東的夏季還會多瘴氣，天氣燥熱易上火，所以降火功效的糖水就是夏季的標配。
夏季廣東經常吃的糖水比如杏仁豆腐，杏仁豆腐並不是豆子做成的，而是把杏仁處理好之後，磨漿凝固成豆腐狀的的一種清火糖水，杏仁豆腐很適合夏季食用，但是杏仁價格不便宜，所以是一款比較小資的糖水。
3、秋季
秋季經常會幹燥上火，這個時候滋潤降火的糖水就是秋季的首選了。其中冰糖雪梨就是一道家喻戶曉的經典糖水，冰糖雪梨不僅味道好而且製作方法相比較而言是比較簡單的，而且食材不難取得，價格也不貴，是比較大眾的一款糖水。冰糖雪梨最為知名的就是它潤肺止咳的功效，秋季喝些冰糖雪梨能夠很好的幫助你止咳，以及滋潤身體。
4、冬季
廣東的冬季沒有北方寒冷，但是氣溫相較而言也是下降了不少。冬季一般是以滋補為主，吃完之後既能暖身又能給身體帶來能量，這樣的糖水自然是非紅糖薑汁湯圓莫屬了。紅糖滋補，薑汁可以驅寒，與熱乎乎的湯圓混合在一起，吃完之後能夠瞬間恢復元氣。
還有像是純手工製作的手磨黑芝麻糊，再搭配上五穀雜糧，經過熱水沖泡過後，口感非常的順滑綿密，濃郁的黑芝麻的香味在唇齒間纏繞，又滿足又幸福。這種純手工製作出來的黑芝麻糊與之前喝過的相比，感覺之前的都白喝了。
看完這些廣東糖水，有沒有很羨慕的感覺，瞬間覺得作為一個廣東人真幸福。以上的只是廣東糖水中的一小部分，其中還有很多沒有介紹，有些還是需要自己去挖掘的。看到廣東人喝的糖水，有沒有感覺自己以前都被欺騙了，顏值高味道好，還能夠滋補潤養身體，這樣的糖水才能稱得上是糖水，此前的都只能長肉而已，真是氣死個人，skr！
