「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

明天的菜譜搭配也是以家常為主了,我發現大家最近有點“偷懶”,這還沒正式秋天呢,秋乏就先來了嘛?後臺留言都是想要快手、簡單的菜,不想費事,恨不得5分鐘就能做出一桌菜來。哈哈,5分鐘一桌的菜沒有,但簡單好吃的菜我可是藏了不少。看看今天的這些家常菜有沒有你喜歡的吧~

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

一日三餐裡早餐的選擇最重要,要吃得飽吃得好吃得滿足還真不是那麼容易的事兒。相比吐司、燕麥、小蛋糕這些西式早餐來說,我更喜歡鍋貼、油條豆漿這樣樸實卻又滿足的中式早餐。早上時間不多,吃鍋貼的話餡料我會提前一晚拌好,第二天用餃子皮簡單包裹好下鍋煎就行了,很快很方便。金黃酥脆,口口留香,一直是我的不二選擇!每100克的熱量是245大卡。

主食材:豬肉末、餃子皮

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

這個雞爪我做的比泡椒鳳爪還多,味道比泡椒的要柔和,用的韓式辣醬調味,辣中會帶著一絲絲的甜。其他雞爪的做法一般都是下酒、做零嘴,饞了啃兩隻。這個雞爪做法比別的特別的一點就在於,下飯!啃完雞爪,再用剩下的醬汁拌著米飯吃,特別美味喲。每100克的熱量是246大卡。

主食材:雞爪、韓式辣醬

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

有時候不想起火做菜,又想吃的好,就會搬出我的烤箱來,各種烤烤烤。這道烤茄子,非常有夜市的銷魂味道,調過的香蒜醬汁味道很足,放到茄子上烤過一場就能輕鬆入味。烤過的茄子皮肉會輕鬆分離,筷子一夾就能夾起細軟香嫩的茄子肉,這要是再來一罐汽水,想想都很愜意呢。每100克的熱量是147大卡。

主食材:茄子、蒜、辣豆豉

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

絕對的國民冷盤,簡單、方便又好吃。這拍黃瓜可能都會做吧,而且想做失敗還挺難的,除非就是手抖放錯了料,不然做出來的都會清爽開胃。用到的料也簡單,就是最基本的涼拌菜的調味搭配。有時候胃口不太好我就會做一點拍黃瓜來吃,清新酸爽,幾口下去食慾就蹭蹭蹭的滿血迴歸咯。每100克的熱量是26大卡。

主食材:黃瓜

「明天吃」生煎鍋貼、韓式辣雞爪、蒜香烤茄子、拍黃瓜、糟溜魚片

其中的“糟”講的就是糟滷。糟滷是釀黃酒的副產品,使用酒糟、黃酒、糖、鹽加上花椒茴香等近十種香料混合過濾而成的。傳統炮製的糟滷甘鮮清冽,鮮香中帶著一絲酒味,用來做海鮮特別適合,鮮上鮮的滋味,想想都很美妙呀。糟溜魚片是糟味菜裡的經典,口感醇香,魚肉細嫩爽滑,加上淡淡的酒香很特別,非常值得一試哦。每100克的熱量是134大卡。

主食材:龍利魚、糟滷