自制白汁奶油海鮮蝴蝶面,自己做,實惠又好吃

自制白汁奶油海鮮蝴蝶面,自己做,實惠又好吃

白汁奶油海鮮蝴蝶面

意麵是小朋友最愛的,操作起來也很簡單,有點像中國人的蓋澆飯,哈哈。

原料:蝴蝶面、洋蔥、青口貝、蝦仁、蜆子肉、蟹肉棒、蘑菇、海鮮菇、黃油、淡奶油、披薩草、鹽、糖。

做法步驟:

自制白汁奶油海鮮蝴蝶面,自己做,實惠又好吃

第1步、海鮮解凍,洗淨,放料酒去腥,海鮮種類我是自己看冰箱裡面有什麼隨意搭配的,一人份的量,自己吃,放手放量,吃得爽一點。

自制白汁奶油海鮮蝴蝶面,自己做,實惠又好吃

第2步、洋蔥切丁,蘑菇切片,海鮮菇適當改到,切短,其實菇類看自己喜好放,反正自己吃,我覺得放多放少都可以,所以寫了數量和適量的大家自己隨意調節。

自制白汁奶油海鮮蝴蝶面,自己做,實惠又好吃

第3步、先煮麵,可以放點鹽和橄欖油,後者我沒放,因為後者是為了不糊鍋,坦白說放了不攪拌還是會糊鍋的,所以記得一定要注意攪拌,不要粘鍋,大約是開了後再煮10分鐘,但也不一定,因為面的多少也會有影響,不硬,咬開沒有白色的話就可以關火了。

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第4步、黃油加熱,先爆香洋蔥。

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第5步、然後放入比較吸油的菇類翻炒至有自身的水分被逼出來,就可以加入海鮮翻炒了,海鮮很容易熟,不用很久就可以加入奶油,這次我沒有很多奶油,希望keepfit,所以感覺更像白汁,奶油濃稠度沒有出來,又特別喜歡奶油的可以加多一份,撒上鹽,披薩葉,糖。

自制白汁奶油海鮮蝴蝶面,自己做,實惠又好吃

第6步、這是我盛出來的一小碗,不是看上去,就是很好吃的樣子。

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