導語：時間過得好快，感覺這一年就又要過去了這不今天就到了每年小雪的時節，到了小雪也有很多的地方開始下雪了有的甚至已經下了，但是小雪時節的到來也是意味著開始吃傳統食物的時候了。今天小編帶你們來看看。
其實一般在南方的時候就是吃臘肉了，到了小雪的時節，就是大部分家庭在醃臘肉的時候，也可以吃餈粑。有的地方把餈粑做成什麼樣子的都有，大小不一樣的，形狀不一樣的，寓意也是不一樣的，有的象徵豐收、喜慶和團圓。在北方一般是叫年糕的，在北方寓意“年糕，年糕，年豐壽高”。
小雪節氣還有的是會做一些香腸了，臘肉了。把多餘的肉類用另一種方式儲存起來，等到春節的時候正好就吃了，還有很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味比較鍾情。
但是有些人也會問，小雪的時候吃什麼是對身體好的？小編給大家推薦幾款食物。香蕉是首選的冬季吃的水果，會在我們出現失眠，煩躁，等一系列的不好的狀態時，香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。還有就是菠菜，大家都知道菠菜中的營養是很豐富的，這時候也是可以多吃一些的。其實一般冬季常見的食物是都可以吃的，對我們都是有好處的但是還是要多吃肉類的，肉類是能很好的滋補身體。下面小編就跟大家介紹一種美食的做法。
肉丸絲瓜湯
主料；
絲瓜一根，200克肉餡，鹽適量，生抽適量，耗油適量，白糖少許，胡椒粉少許，蛋清一個，蔥薑蒜末適量，香油少許。
步驟及做法
步驟一：
絲瓜去皮洗淨，切成滾刀快。
步驟二：
肉餡中加入生抽，鹽適量，耗油，白糖，胡椒粉，蛋清均勻的攪拌。（以上的調料根據自己的額口味新增）
步驟三：
起鍋燒油，油熱之後放入蒜末炒都香味飄出，之後倒入絲瓜炒到絲瓜變軟，在倒入適量的熱水和鹽，用大火煮開。
步驟四：
用手取出適量的的肉餡，用手揉成球的形狀，之後放入鍋中煮。直到煮到丸子飄起來之後再煮一分鐘左右就熟了，因為是肉餡麼，湯的表面會有浮沫，可以撇出去。就可以了。這樣美味的肉丸絲瓜湯就好了。
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好了今天小編就寫到這了，你們學會了麼？或者你們還有什麼值得推薦的菜，就在下邊評論哦！最後記得點贊加關注哦！( ` )比心
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