蘋果成熟季節，進入雲南昭通壩子，路邊隨處可見碼得整整齊齊的蘋果，深的淺的顏色、大的小的果子，分類擺放，成為一道風景。真是佩服賣主，可以擺出各種樣式來。不時有人停車詢問，各自講價，講好之後，就搬個三五十公斤上車來，或自己吃，或送親朋品嚐。該蘋果未知其名，果形不大，皮青，成熟後逐漸轉黃，頗象金帥。肉質脆而甜，果汁也多，儲存時間很長不易變質。果實要到深秋季節，九十月份才能成熟。在記憶中，這種蘋果的香味極佳，今天的紅富士、金帥都不及。咬一口在嘴裡滿口溢香。有人屋裡吃蘋果，門外的人都能聞到蘋果香。昭通蘋果是雲南高原特色農業的靚麗名片，更是烏蒙山得天獨厚自然環境的饋贈，一直備受消費者喜愛。
每到秋天，昭陽、魯甸漫山遍野果實累累，那種紅，是誘人的紅，令人垂涎，成了一道靚麗的風景！在昭通，幾乎每個水果攤都擺滿了剛剛採摘的蘋果，望著這誘人的蘋果，誰能無動於衷，不買幾個品嚐呢！昭陽區有著悠久的蘋果種植歷史，蘋果產業已成為昭陽區廣大農民增收致富的一大支柱產業，昭陽區和魯甸縣已經成為中國南方主要蘋果生產基地。昭通蘋果的產地大多在海拔2000米山坡上，日照量大，具有汁多肉脆、色鮮味美等優點，遠銷中國香港地區和東南亞國家。昭通蘋果不僅在產量上上得去，質量也屬上乘，其最具特色的就是靠近果核部分呈現出如蜂蜜般的結晶體，這就是因糖分堆積而成的“冰糖”，被稱為“糖心蘋果”。
雲南省東北部的昭通地區，氣候最適宜栽培蘋果，近年來，昭通地區蘋果生產發展很快，蘋果品質極好。進入九月份以來，昭通蘋果以它那“清逸”的身影大量湧入市場，讓人賞心悅目，深受廣大消費者的青睞。昭通沒有工業汙染，空氣質量好，早晚溫差大，日照充足。中國農科院果樹研究所在全國蘋果區劃意見中，把昭通定為全國蘋果生長最適宜區。昭通所產蘋果色澤鮮豔，肉質細脆、甜味十足，汁液豐富，風味濃郁，口感非常好，多次獲省優質水果稱號及全國第二屆農業博覽會銀獎，昭通蘋果在西南三省、兩廣、東南亞聞名遐邇。
曾有人說過：“昭通的醜蘋果，長得有多醜，就有多好吃。”這話確實不假，醜蘋果含糖量比較高，到後期，糖就會開始結晶出現冰糖心，幾乎80？雲南昭通醜蘋果都擁有冰糖心。這是因為昭通日照充足、晝夜溫差大，每個蘋果都經歷著白天著色，夜晚果肉化糖的完美過程，這樣成熟後的果子會散發出一種獨有的野生蘋果香氣，所以有著冰糖心醜蘋果最好吃的說法。醜蘋果肉質細脆而不渣，口味清甜而不膩，甜中帶一點點酸味，汁水豐富清香怡人，只要你吃過一次，就會對它念念不忘。昭通蘋果色澤鮮豔、肉質細脆、風味濃郁、汁液蜜爽，具有“成熟早、甜度好、香味濃、口感脆、富含硒”等特點。小夥伴們，雲南昭通蘋果，甘甜清脆，你吃過嗎？
