這5種菜是“甲醛菜”，超市員工從不買，為了健康，白給也不能要
大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『這5種菜是“甲醛菜”，超市員工從不買，為了健康，白給也不能要！』
甲醛主要用做化工原料，比如生產膠粘劑、工程塑膠等，在紡織業上可以讓面料防皺、防縮、阻燃、防褪色等。由於它是一種有劇毒的化學物質，所以禁止在食品領域使用，然而“甲醛菜”已經悄悄來到我們身邊。
大家可能都聽過“福爾馬林”，就是浸泡標本的溶液，其實它就是甲醛的水溶液。
甲醛有很強的殺菌防腐作用，因此一些商家為了讓新鮮蔬菜長久保鮮，顏色更鮮亮，都會噴一些甲醛水溶液，這樣的蔬菜通常被稱為“甲醛菜”。
我老姨是超市裡工作了10年的老員工，她告訴我，這5種菜是常見的“甲醛菜”，員工從來不買，為了健康，白給也不能要。下面我把這5種菜分享給大家，購買時一定要注意，經常吃對身體危害大。
【5種常見的甲醛菜】
1、包裝的蔬菜
蔬菜在密封條件下可以長久保鮮，常見的有金針菇、海鮮菇、蟹味菇、娃娃菜等。
為了讓這些蔬菜不變色，保持鮮亮，一些商家會先噴灑一些甲醛水溶液，然後包裝起來，這樣蔬菜既不會變色，也不會發蔫兒，放幾個月也和剛採摘的一樣新鮮。
2、鮮魷魚
魷魚是常見的一種海鮮，擁有獨特的口感，營養也很豐富，味道鮮美，我最愛吃的就是鐵板魷魚。然而，鮮魷魚的保質期很短，很容易腐壞變質，商販就把魷魚泡在甲醛水溶液中，就能一直“新鮮”，顏色亮白，但有一股刺激性氣味。
3、假紅薯粉條
紅薯粉條的口感爽滑Q彈，吸附性強，吸收湯汁後非常入味，所以經常用來燉、燒、煮。
真正的紅薯粉條是用紅薯澱粉做成的。假紅薯粉條的主要原料是食用膠，還加入了多種化工原料，比如石蠟、甲醛等，讓粉條看起來更光亮，不易發黴。
4、顏色過白的豆腐
豆腐是一種大豆製品，營養豐富，口感嫩滑，價格也便宜，受到人們的喜愛。由於是用大豆做的，因此正常的豆腐應該是淡黃色，豆香味很濃，沒有其它異味。豆腐的保質期很短，為了讓豆腐不變質，一些商販會把豆腐放在甲醛水溶液裡浸泡一下，變得顏色潔白，光鮮亮麗。
這種豆腐放幾天都不會壞，但聞起來沒豆香味，只有一股刺激性氣味，千萬不要買。
5、膠帶捆綁銷售的蔬菜
大多數超市為了擺放更整齊，方便顧客挑選，都會用膠帶把蔬菜捆綁起來。上面說了，甲醛在膠粘劑領域應用廣泛，所以膠帶上的膠中也含有一定量的甲醛，並不是直接噴灑甲醛水溶液。
購買這種捆綁的蔬菜時，一定要挑選最新鮮的，捆綁的時間越短，接觸到的甲醛就越少。
對於上面這5種常見的菜，購買時一定要仔細辨別。如果不清楚自己買的菜有沒有甲醛，可以放在淡鹽水裡浸泡20分鐘，甲醛易溶於水，然後再焯一下水，就可以去除殘留的甲醛，吃得更放心。
買菜時相信一句話，就是“一分價錢一分貨”，新鮮優質的菜肯定不便宜，一定能要在正規的商超購買。
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