隨著年齡的增加，身體新陳代謝開始變得越來越慢，再加上現在大家的生活條件越來越好，越來越多的人出現了三高的問題。三高指的就是高血壓、高血脂和高血糖，三高本身並不可怕，可怕的是如果控制不好，會帶來很多嚴重的併發症。
三高最大的原因就是飲食問題，很多患上三高的人，醫生都會告誡他們要清淡飲食，久而久之就在他們腦海裡形成了一種誤區，就是三高患者最好一口肉都不吃，這樣才能有效的穩定血壓、血脂和血糖。那麼，醫生口中的清淡飲食真的是不吃肉嗎？
答案當然是否定的，清淡飲食的意思是要少吃肉、吃對肉，而不是不吃肉。肉類裡面含有很多蔬菜、豆類以及其他食物中無法滿足的動物蛋白、脂肪等。常吃堅持吃素不吃肉，看似健康，實則很容易造成營養不良，讓免疫力大大下降，反而變得很容易生病。三高患者，錯誤的不是吃肉本身，而是吃肉的方法。
“2種肉”反而是降三高的救星，補鈣又長壽
1、魚肉
魚肉是被大家公認的健康食品，魚肉裡面富含大量DHA，也就是“腦黃金”，孩子常吃魚肉可以變得更聰明，老人常吃魚肉可以預防老年痴呆。魚肉裡面是所有肉類裡面蛋白質含量最高的，但是脂肪含量又極少，是一種不折不扣的高蛋白低脂肪的健康食品，因此常吃魚肉，既不用擔心長胖，還不用擔心三高問題。此外，魚肉裡面的不飽和脂肪酸，對預防心血管疾病還能起到一定的作用。
2、雞胸肉
雞肉也是深受大家喜愛的，大家最喜歡吃的就是雞腿和雞翅，肉質鮮美，非常好吃。其實雞腿和雞翅是雞身上油脂含量最多的部位，三高患者要少吃雞腿或者雞翅，多吃雞胸肉。雞胸肉是脂肪含量最少的部位，裡面的蛋白質含量也是最多的，是很多健身人士、三高患者的最愛。不過，在這裡要提醒大家，三高患者在吃雞肉的時候，最好不要吃雞皮。
除了魚肉和雞胸肉之外，三高患者還可以多吃一點豆製品。豆製品的口感是所有食物裡面和肉類最像的，很多人都聽說過素雞，素雞就是用豆類製作而成的肉類，深受三高朋友的喜愛。豆製品雖然不是肉，但是營養價值一點兒也不必肉類差，不僅沒有脂肪，鈣質、蛋白質含量還異常高。中老年人常吃，不僅能補充身體所需的各種營養，還能起到健腦益智、消除疲勞、預防老年痴呆的作用。
三高患者不是不能吃肉，而是要掌握好吃肉的方法，少吃油膩辛辣的肉，多吃高蛋白低脂肪的魚肉和雞肉。並且嚴格控制食肉的總量，每天不要超過75g，在烹飪方式最好以燉煮、清蒸為主。
