“高血糖不能吃肉，不能吃糖，要多吃蔬菜”
這是張大叔經常聽到的一句話，他今年52歲了，在2年前被查出了高血糖，為此張大叔也是非常苦惱。
高血糖要時刻控制好飲食，否則可能會升高血糖，嚴重的時候甚至可能會損傷腎臟的功能，這不，前幾天張大叔，還被查出了尿毒症，以後基本上要靠透析過日。
這突來的尿毒症讓張大叔感覺非常難以接受，因為自己平常已經非常努力的控制飲食了，突然出現尿毒症是他萬萬沒想到的，而醫生了解情況之後，卻絲毫不覺得驚訝，還推測可能是因為張大叔平常吃的2種蔬菜。
醫生：血糖高，2種蔬菜吃多了，或比吃多主食還危險
蓮藕
蓮藕是一種營養豐富的蔬菜，也是張大叔非常喜歡的一種蔬菜，基本上每天都會吃一些蓮藕，在他看來只要是蔬菜都能夠控制血糖，但是他可能忽略的了，蓮藕是一種高碳水的食物。
每100g蓮藕當中大概含有19。8g的碳水化合物，而這些碳水化合物會促進血糖的升高，影響血糖穩定，平常還是儘量要少吃。
2、酸菜
張大叔一個人生活，平常可能會為了圖方便，經常會吃一些酸菜。
而事實上，酸菜也是加速張大叔高血糖的一個原因，因為酸菜是屬於高鹽，且沒有營養的蔬菜，會對胃部造成傷害，同時，過多的食用鹽，還會對人們的腎臟造成非常嚴重的危害，進而導致尿毒症的發生。
很多人可能都覺得不可思議，血糖跟腎有關係嗎？為什麼血糖會引發尿毒症？
血糖是指血液中的葡萄糖濃度，看起來跟腎毫無關聯，但是跟腎臟有著密不可分的關係。
腎臟是需要血液來滋養的，如果是高血糖的狀態下，就會造成腎臟的損傷，進而引發糖尿病腎病，隨後會有蛋白質隨著尿液流出，影響到腎臟的排毒功能，最終誘導尿毒症的發生。
身體出現這些症狀，或是高血糖在“敲門”
●面板瘙癢，面板乾裂脫皮；
●視力下降，看不清楚東西；
●四肢發麻，手腳浮腫；
高血糖的人，做好2件事，血糖或能乖乖聽話
1、攝入降糖物質
血糖高的人，要想血糖穩定，降低血液中的葡萄糖含量是關鍵，平常可以攝入一些有助於加速血液中葡萄糖消耗的本卡維素，能促進血糖更快的穩定下來。
2、控制體重
控制體重對高血糖的人來說，能夠更好的幫助穩定血糖，血糖也會隨著體重的下降逐漸降低，還能夠減少高血糖的惡化，體重穩定了，血糖自然也會慢慢穩定下來。
