生活中，你會有這樣的體驗嗎？說一不二，一言不發，前一秒想說什麼卻又想不起來…總感覺記憶力越來越差，大腦反應也變得遲鈍。怎麼能讓大腦健康年輕？大腦除了能保證每天充足的睡眠和適當的運動外，還能透過食物補充營養。下面為大家推薦7種大腦最愛的食物，快來試一試。
七類大腦喜愛的食物，聰明人都在吃
1。魚
常言道，多吃魚，腦瓜會更聰明。魚類除富含優質蛋白質、微量元素外，還含有大量不飽和脂肪酸，其中 DHA/EPA對腦發育有促進作用。DHA和 EPA中的 DHA一樣屬於omega-3脂肪酸，在淡水魚中 DHA的含量也非常高，如：鱸魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻等，其中的 DHA含量也非常高，每100 g金槍魚含量高達2。87 g。但是，烹調方法對魚肉中的 DHA也有影響，煎炸可使 DHA含量降低，因此，在日常生活中烹飪時，最好避免煎炸。
2。花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需的重要物質，能延緩大腦衰退，增強記憶力。另外，花生中含有人體需要的8種氨基酸，常吃可以有效地促進身體發育，增強記憶力和思維敏捷。
3。黑芝麻
黑芝麻雖然個頭小，卻含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體所需的8種氨基酸，而且亞油酸含量很高，而且富含卵磷脂，這些營養素對增強大腦功能和記憶很有幫助，長期食用還能起到健腦的作用。
4。萃楓苷
含有多種不飽和脂肪酸及多種人體所需的微量元素和微量元素，被稱為“天然腦黃金”。結果顯示，人體適當補充萃楓苷，對改善和防止老年痴呆、腦癱、中風、健忘、記憶衰退等腦問題有很好的作用，同時，還可以經常補腦。
5。核桃
核桃是一種益智健腦食品，《本草綱目》、《神龍本草經》等醫學典籍中也記載了核桃有“增強智力、促進生長、潤腸通便”的功效。核桃仁中富含不飽和脂肪酸，歐米伽-3脂肪酸是大腦所必需的營養素，占人腦脂肪的10%，對腦神經的發育和傳導十分重要。另外，核桃中的鋅、錳、銅、鐵等微量元素對大腦也有好處。所以，每天堅持吃2~3個核桃，可以起到營養大腦、增強智力、增強記憶力等作用。
6。藍莓
藍莓可以改善大腦，延緩記憶力衰退。每週至少吃一次藍莓可以延緩大腦認知衰退，因為藍莓含有一種可以清除腦中沉澱的毒蛋白的抗氧化成分，有助於防止記憶力衰退。在日本，藍莓被稱為“聰明果”，它建議中、小學生每天食用一些藍莓。
7。牛奶
牛奶裡含有一種含硫的氨基酸牛磺酸，牛磺酸是大腦中含量最高的遊離氨基酸之一。促進腦、神經細胞的發育，增強腦細胞的活力，增強記憶力。此外，牛奶中含有大量亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸三種必需的脂肪酸，是大腦不可缺少的營養成分，它們都能促進神經系統的發育。另外，牛奶中的鋅、碘、鎂和卵磷脂也能提高大腦的工作效率。
