隨社會發展進步和人們生活水平的提高，從原來吃不起肉到大魚大肉，直到現在又變成了提倡節約多吃素食，主要是因為人們發現，以高血壓、高血糖、高血脂為代表的“三高”人群越來越多，主要和大家的大魚大肉的習慣分不開。帶來的高血壓高血脂高血糖問題也不容忽視，嚴重的可能誘發中風，危及生命健康。所以現在的人也越來越注重飲食以及鍛鍊的配合了，畢竟身體才是革命的本錢。
我們都知道多吃蔬菜和水果對你的健康有好處，但是你根本不能吃肉，吃一些能促進你身體新陳代謝的纖維食品，然後混合一些魚，少吃豬肉對你的健康有好處，你也可以吃一些能降低血脂、降低血壓和血糖的食物，比如富含穀物纖維的食物，全麥麵包等等。等待很多人不能堅持，因為它畢竟是不好吃的，有一些名藥也會有副作用，所以可以品嚐也不錯，不影響綠色食品的飲食是最重要的。
葛根粉是一種很好的預防三高的食品，作為一種中草藥降血壓，已經添加了很多東西，對於我們預防和緩解三高問題有很好的幫助。每天吃一杯葛根粉後，可以疏通腸胃，促進消化，吃油膩的人給一杯葛根粉，去油也很有幫助，如果你覺得味道不好，可以加一些糖，粉本身就有飽腹感，因為減肥也很好，肥胖的人血壓和血脂都比較高。同時，許多人忙於工作，無法改善自己的飲食，方便和高效已成為一種趨勢，葛根粉只釀造一杯熱水。
對於三高的人來說，經常飲用葛根粉是很好的，但要堅持適量，慢慢可以看到效果，不能半途而廢，應平衡飲食，注意自身脂肪的攝入，多吃好的穀粒為身體，少吃大魚和大肉，慢慢照顧身體。
還未出現三高問題和已經出現三高問題的人，都要從飲食結構和生活作息上去調節，多吃健康食品，加強鍛鍊，提高身體素質才是最。重要的解決辦法，身體越來越好對生活工作也是大有裨益的。
