水管用久了會生鏽、結水垢、堵塞，進而水流變小，而我們體內的血管其實也是如此。
當血液中的“壞膽固醇”損傷血管內壁時，膽固醇和甘油三酯就會沉積到血管壁上，成為血管中的“水垢”——就是我們說的“斑塊”。當斑塊逐漸變大，就會造成血管狹窄、堵塞。
而人體有一根最易堵，也是最怕堵的血管，它就是頸動脈。
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為什麼頸動脈最易堵，也怕堵？
我們的大腦雖然只佔體重的2%，卻需要20%的血液來供應能量。而頸動脈是血液流向大腦的“高速公路”。如果它變窄了，大腦就可能因此缺血，出現頭痛、記憶力減退等情況，甚至引發中風。而有統計資料顯示，約2/3的腦梗塞與頸動脈有關！
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頸動脈有分叉，易形成斑塊
平時我們用手就可以觸控到頸動脈，它就在頸部氣管兩側跳動的地方。
頸動脈容易被堵的直接原因是頸動脈靠近頭頸部有一個獨特的Y型分叉，當血液向上湧動時，分叉處更易出現衝擊、旋渦，也就更容易形成斑塊，所以頸動脈斑塊發病率也相對更高。
有調查顯示，我國40歲以上的人頸動脈斑塊檢出率超過40%，而60歲以上的人群，檢出率幾乎高達100%！
不過，要注意並非所有頸動脈斑塊都會導致中風，其危險程度主要與斑塊的大小及性質有關。
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頸動脈斑塊危不危險
主要看這兩點
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斑塊大小
斑塊越大引起血管管腔狹窄的程度越嚴重，對血流的影響也越大。
通常，狹窄程度小於25%為一級病變，狹窄程度在25~50%之間為二級病變，二者都屬於輕度狹窄，基本可以滿足日常活動的供血需求，並不會出現不適症狀；
當狹窄程度達到50~75%時，為三級病變，此時為中度狹窄；狹窄程度大於75%時是四級病變，為重度狹窄，這時會出現明顯的缺血癥狀。
注意：並不是狹窄程度越重的人，越容易發生心梗、腦梗等疾病，意外事件的發生，還與斑塊是否穩定、是否容易破潰相關。
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斑塊穩定性
穩定的斑塊相對而言風險較小。
*穩定性斑塊，即硬斑塊，已經鈣化變硬，表面有一層比較厚的纖維帽，不容易破裂繼發血栓。這種斑塊會不斷長大，造成血管狹窄、堵塞，影響腦供血。但成長速度不快，誘發卒中的風險就相對較小。
*不穩定性斑塊，即軟斑塊，它的纖維帽薄，就像薄皮大餡兒的餃子，很容易破裂繼發血栓，一旦血栓堵塞頸動脈，或脫落後隨血流進入顱內動脈，就會影響大腦供血，誘發腦卒中。
提示：如果出現語言障礙、手腳不靈活、一過性黑蒙等症狀，說明頸動脈斑塊已經造成大腦缺血缺氧了，要及時就醫，以免引發更嚴重的後果。
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用好三個方法，或能“逆轉”斑塊
頸動脈是全身動脈血管的“晴雨表”~也就是說，如果頸動脈發生硬化、有斑塊，提示我們全身其它部位的動脈也存在粥樣斑塊的可能。
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積極控制三高
波動的血壓會降低血管彈性，增加動脈硬化風險；過高的血糖會導致胰島素抵抗，誘發炎症，損傷血管內皮；高血脂則會加速斑塊的形成。
所以對於有三高的人，一定要按時按量吃藥，將血壓、血糖、血脂都控制在合理範圍。
①血壓：高血壓患者至少要控制在140/90mmHg以下，最理想目標是小於120/80mmHg。
②空腹血糖：糖尿病人至少要控制在7。0mmol/L以下，最理想目標是小於5。6mmol/L；
餐後血糖：糖尿病人至少要控制在10。0mmol/L以下，最理想目標是小於7。8mmol/L。
③血脂中的低密度脂蛋白：糖尿病、高血壓、心腦血管病等患者應控制在1。8mmol/L以下。
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給生活做“減法”
①飲食應低脂低熱量
*控制高膽固醇食物，如紅肉、動物內臟等，多吃新鮮蔬菜和水果；
*控制精製大米、白麵做的主食或甜食，適當增加粗雜糧的攝入；
*少吃油炸、烤制、醃製類的食物，儘量吃蒸煮、快炒、新鮮的。
②儘量不要久坐不動
運動不足，會導致心臟泵血機能弱化，血液流速減慢。
而多餘的脂肪、膽固醇等沉積在體內，會影響血管內皮功能，減弱血管彈力；身體的代謝廢物不能儘快排出體外，加速血管硬化和管壁增厚。
因此建議堅持運動，保證每週運動3次～5次，每次至少30分鐘。
如果工作性質需久坐，最好每隔1小時起身活動2~3分鐘，伸個懶腰、動動胳膊腿。
③戒除焦躁
過於激動的情緒會刺激心跳加快，心臟收縮力度大，對原有的高血壓患者來說，極易造成血管破裂現象；
另外，美國心臟協會的研究人員還發現，抑鬱症每增加一級，非致命性心臟病和中風的患病率就增加24%。
因此日常要學會調控自己的情緒，壓力大、鬱悶的時候多出去走走，做一點自己喜歡的事情。
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增強血管抵抗力
如果血管抵抗力差，血管內皮容易受損，就容易導致動脈斑塊的形成。因此我們日常可以吃一些增強血管抵抗力的食物：
①黑巧克力
純度超過70%的黑巧克力對血管是有保護作用的。因為高純度黑巧克力中含有亞油酸、纖維素、黃酮類、多酚類等物質，能抑制或者減少體內血管的氧化應激和炎症，而氧化應激和炎症就是動脈粥樣硬化的促進因素。
不過，食用含量每週不超過200克（2塊左右）。糖尿病患者或者肥胖患者食用前要諮詢醫生。
②綠茶
綠茶有擴張血管，改善血管內皮功能；抗氧化，延緩衰老的作用，但飲茶也要適量，每天飲茶的總量應控制在乒乓球大小。
監製丨周玉廷 稽核丨賈自旺 編輯丨王芝
