飲食的宜忌原則是：服藥時，肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦；陽虛證忌清補，陰虛證忌溫補；寒證忌鹹寒，宜溫性食物；熱證忌辛辣，宜清補。為了便於說明食物的宜忌，可把食物分成以下四類：
1．辛辣食物
如蔥、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒類等，適宜於陰虛的人，少量食用有通陽作用，並可健胃。但對於陰虛陽亢的人，特別是有血證、咳證、眼病、痔瘡、面板病及陰虛、便結、口乾、唇焦等人不宜。
2．生冷食物
對虛寒者，急性腸胃病者，腹痛多風、胃寒、作嘔、易洩瀉、口淡、易暈者應減少或禁止食用冷藏的瓜果及蔬菜。外感風寒咳嗽的患者應暫停吃水果，以免肺部受寒。虛寒者若要食用水果，儘量不要在早晨或晚間食用。因早上空腹，腸胃易感寒涼；而晚間則易形成溼氣停留或夜尿。對於陽亢的人或熱證、溫病、便秘、喉痛之類病者，應鼓勵多吃這類食物。
3．油膩及堅硬、凝滯的食物
外感病、老人、小孩、肝膽病、胃病、大便乾結或瀉痢者、一切陽亢及脾胃虛弱之人都不宜食用包括一切油炸品、燒烤、牛油、花生、芋頭、魷魚、牛肉乾及一切難消化之物。在各類食物中，以這一類最易引致腸胃病及其他熱證、積滯、腹瀉等病症，一般人都應儘量避免食用。
4．海產類食物
近年來因海水汙染的情況嚴重，海鮮類最易吸收種種有害的金屬物質，例如：水銀及其他金屬元素，細菌及病毒感染亦相當嚴重，世界各國對此都有較嚴格的進口管制。小孩、老人及脾胃虛寒、體弱者特別容易受害，可引致腸胃炎、肝炎及重金屬中毒症。即使體魄強壯的人，對這類海產亦要小心辨認，避免進食。有過敏症者最好不要進食太多海產品。
溫馨提示：
海鮮與啤酒易誘發痛風，海鮮含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒還容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
