豬肉是一種常見的食材，它的價格在市場上不算非常昂貴，且口感較佳，與多種食材搭配都能夠烹飪出口感極佳的佳餚。
豬肉同時也是一種營養比較豐富的食物，食用豬肉可以為人體帶來不少好處。但同時，食用過多也可能會帶來某些疾病。
豬肉中富含人體所需的營養成分和微量元素，它給人體帶來的益處主要有以下幾點。
一、美容。愛美屬於女性的天性，而經常吃豬肉可以起到一定程度的美容效果。這是因為豬肉中含有豐富的維生素，其中維生素C可以起到抑制黑色素生長的作用，從而對面板有美白的效果。
其次，維生素C還能對膠原蛋白的合成起到促進的作用，膠原蛋白是人體面板非常重要的組成蛋白之一，透過合成更多的膠原蛋白而使面板更加細膩並更有光澤。
二、增強免疫力。人體透過免疫力來抵禦外界各種細菌病毒的入侵，同時清除人體內一些異常的細胞，從而保持身體的健康。所以，如果免疫功能強大，身體就更加不容易生病了。
而透過吃豬肉可以起到增強免疫力的效果。這是因為豬肉中含有豐富的鐵元素和蛋白質，這兩種物質都是人體所需的非常重要的物質，能夠增強人體的免疫力，使體格更加健壯。
三、抗衰老。人體的衰老會使身體的機能呈下降趨勢，所以很多人想要透過各種手段來延緩衰老。而豬肉中含有抗衰老的物質：維生素E。
這種維生素起到抗氧化的作用，可以清除身體裡的自由基，起到延緩人體衰老的作用。但值得注意的是，豬肉中含有的維生素E並不多，吃豬肉只能起到輔助作用，而不能成為延緩衰老的主要手段。更重要的是保持規律的生活，不使身體各個器官受到損害。
但豬肉吃得太多也會對人體造成一定的影響，豬肉吃多了主要有以下幾個危害。
一、便秘。豬肉吃多了有可能造成輕微的便秘。因為人體的內環境屬於弱鹼性，而在進食豬肉後，在消化代謝的過程中就會產生一些酸性物質，過量食用會破壞人體的酸鹼平衡，從而對腸道功能造成一定程度的影響。
二、三高。三高指的是血壓、血糖、血脂三項指標過高。這個問題也比較常見，在大量食用豬肉後也可能會出現。
這是因為豬肉的脂肪含量很高，經常吃豬肉會使人體攝入過量的脂肪，身體對脂肪的消化能力有限，多餘的脂肪會在人體內堆積，久而久之會引起肥胖，從而引發三高問題。
三、膽結石。由於豬肉裡面含有的脂肪大多為飽和脂肪，這種脂肪在人體內堆積過多，人體的飽和脂肪含量增高，可能會導致出現膽結石。
總的來說，豬肉是屬於一種營養成分較高的食物，適當的食用可以給人體帶來許多益處。但是食用豬肉需要控制攝入量，因為一旦攝入太多，其有害成分就難以被身體完全代謝出去，從而帶來一些疾病。
