高嘌呤食物排行榜，第一名不是海鮮，也不是高湯，而是這種美食
這兩年隨著生活條件的改善，人們養成的不良習慣也越來越多，雖然醫療技術越來越發達，但是出現在人們身體上的健康隱患卻絲毫沒有減少，反而還有增加的趨勢，而且大多都是慢性病，其中高血壓、高血糖以及高血脂最多，雖然它們短時間內不會威脅到生命安全，可如果不及時進行調控，很容易讓它們有惡化的可乘之機，等再意識到的時候，可能就會出現更多意想不到的麻煩。
有資料統計顯示，我國的三高人數已經超過了3億，而且還有很多隱藏患者，而目前針對三高，並沒有什麼切實有效的辦法，只能透過藥物緩解以及改善日常生活習慣，而最近除了血液三高外，又出現了第四高，那就是高尿酸。
高尿酸不僅會傷害血管健康，甚至還會損傷腎臟，輕則引起痛風，嚴重的話很可能導致腎臟功能紊亂，而導致尿酸升高的主要原因就是體內嘌呤含量太高，所以建議各位平時一定要少吃嘌呤含量豐富的食物。
高嘌呤食物第一名、火鍋火鍋是很多人都喜歡吃的食物，無論是男女老少，不管是春秋冬夏，火鍋店的生意都非常好，尤其是在冬天，一頓熱騰騰的火鍋能夠驅散冬日的寒冷，幾乎上什麼菜都可以放到火鍋裡邊煮，可殊不知，火鍋是嘌呤含量最高的一種食物，如果不太剋制，很容易導致體內尿酸值快速升高，進而引發痛風等問題。
高嘌呤食物第二名、海鮮現在隨著生活條件的改善，人們的飲食水平也有了很大的提高，海鮮也逐漸成了家家戶戶餐桌上的常客，而海鮮不僅口感好，而且營養價值也非常高，它能夠給身體補充豐富的蛋白質以及碘元素，同時還有大量的礦物質成分，不僅能增強身體活性，還可以提高人體免疫力。
但是海鮮中的嘌呤含量也非常高，過度食用會導致體內尿酸升高，所以建議各位平時吃海鮮時控制好攝入量，還有就是蠔油這種調味料也少吃，因為它含有的嘌呤也非常高。
高嘌呤食物第三名、高湯一直以來，國人都有“以形補形”的說法，會吃核桃補腦，吃魚眼補視力，還會靠喝骨頭湯補鈣，所以平時會買來大量排骨燉湯喝，覺得這樣能夠把肉以及骨頭裡的營養成分溶解到湯裡邊，更利於人體吸收，可殊不知，高湯經過長時間加熱，裡邊的營養成分很容易被破壞，反而骨頭裡邊的嘌呤會分解出來，一旦經常喝，就很容易導致尿酸升高。
生活中嘌呤含量高的食物其實還有很多，比如酒、菠菜以及豆製品等等，所以希望各位吃任何食物的時候都不要攝入太多，適量即可。
