血脂中的主要成分是之一就是甘油三酯，因此甘油三酯也是作為血脂常規測定的重要指標。若體內甘油三酯過高，超出正常值1。7mmol/L，高於2。26mmol／L，那麼我們的血脂也會異常，會對身體健康很不利。
甘油三酯過高，對身體的危害主要有3點。
1、加速血管堵塞硬化
甘油三酯高的人，血液會容易變得粘稠，並且血液中脂質含量過高，還會使多餘的脂質在血管壁上沉積，漸漸形成斑塊，血管內徑也會變小，血管堵塞硬化的速度也會加快。
2、誘發各種心腦血管疾病
甘油三酯升高到一定程度，就會引發各種心腦血管疾病，如腦梗、冠心病、中風甚至是猝死。有資料統計顯示，甘油三酯水平高的人發生心腦血管疾病的可能性，正常人要高出2。7倍。
3、引發急性胰腺炎
甘油三酯過高，還會引發膽結石、胰腺炎，加重肝炎，導致老年痴呆等。還有研究表明，甘油三酯高還可能會導致癌症的發生。
甘油三酯飈高？1種水堅持喝15天，狂降甘油三酯，連血脂也跟著掉
高甘油三酯大部分情況下都是因為飲食不正確再加上不運動造成的，想要降甘油三酯，我們也可以從飲食入手改善，這裡推薦1種能降甘油三酯的水，也就是利於能降甘油三酯的蕎麥、桑葉、槐米、決明子、菊花、枸杞這6種植物熬煮出來的汁水，每天熬煮喝，堅持15天，甘油三酯就能乖乖降，連高血脂也跟著降。
蕎麥、桑葉、槐米等植物可科學搭配，熬製成蕎麥桑葉發酵液。
蕎麥桑葉發酵液做法：取10克蕎麥、8克桑葉、8克槐米、10克決明子，再搭配上6克枸杞、5克菊花，放入煮鍋中，加入適量的水煮開，再轉小火熬1小時左右，即可取汁飲用，每天一劑，分2-3次飲用。
如果覺得麻煩，也可以直接在市面上購買蕎麥桑葉發酵液的現成品，無論是自己熬煮還是購買現成品，只要堅持飲用，就可以有效降低血清甘油三酯，疏通血管，讓血管保持乾淨通暢。
蕎麥桑葉發酵液降甘油三酯的原理：蕎麥富含蘆丁、亞油酸等成分，能改善脂質代謝，抑制甘油三酯的生成，進而降低甘油三酯；桑葉中含有豐富的桑葉多糖、生物鹼等成分，能強化毛細血管，降低血液粘稠度，從而降低甘油三酯；槐米也含有豐富的蘆丁，可增加血管彈性，降低血液脂質；決明子中的大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇、血液脂質的作用。
