中國古往今來，歷史上有名的酒局不少，就跟我們現在組局喝酒吃飯帶著目的一樣，古時候的酒局也有它特定的目的和意義，讓我們看看這些著名的酒局背後究竟暗藏著什麼玄機？
最豪華的的酒局——乾隆千叟宴
乾隆五十年（1785），適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。
根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲，堪稱絕對！
在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭先恐後，一邊說著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數。
千叟宴這場浩大酒局，被當時的文人稱作“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。
最快倒的酒局——杜康美酒醉劉伶
傳說晉代竹林七賢之一的劉伶，酒量極大舉世無雙。由於對政治不滿，他經常出外遊歷喝酒。
有次他來到洛陽，走到杜康酒坊門前。只見門上的對聯寫道：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠。”橫批：“一醉三年”。劉伶一見這副對子，自是不服，心想定是什麼愛吹噓之人誇下海口，便進了酒坊，想一探究竟。
劉伶喝了一杯，口感甚好，叫杜康再上。杜康勸他不要再喝，劉伶哪裡聽得進去。酒過三巡，不覺有點把持不住，一路喃喃吟唱，到家就爛醉如泥。
他把妻子叫到床前：“我要死了，把我埋在酒池內，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊。”說完，他就死了。劉伶一生好酒，因此他的妻子也就照法將其安葬。
三年過後，杜康來訪劉伶，問其要劉伶三年前的酒錢。劉妻一聽，氣得不行：“劉伶三年前原來是喝了你家的酒，他到家就死了。你要錢，我還找你要人呢！”
杜康忙說：“那不是死了，是醉了。”他們來到酒池，翻開酒糟，劉伶果然面色紅潤。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來，醒來！”
只見劉伶打了個哈欠，口中又喃喃有聲：“好酒啊，好酒！”
從此，杜康美酒醉劉伶傳為歷史佳話。
最具殺氣的酒局——鴻門宴
鴻門宴是極具代表性的酒局之一，我願稱之為“最具殺氣的酒局”。
鴻門宴上，暗藏殺機，項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項羽發令，但項羽卻猶豫不決，默然不應。
范增召項莊舞劍為酒宴助興，趁機殺掉劉邦，項伯為劉邦，也撥劍起保護舞，掩護了劉邦，在危急關頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門。
項羽見此人氣度不凡，只好問來者為何人，當得知為劉邦的參乘時，即命賜酒，樊噲立而飲之，項羽命賜豬腿後，又問能再飲酒嗎，樊噲說，臣死且不避，一杯酒還有什麼值得推辭的。
樊噲還乘機說了一通劉邦的好話，項羽無言以對，劉邦乘機一走了之。
劉邦部下張良入門為劉邦推脫，說劉邦不勝飲酒，無法前來道別，現向大王獻上白璧一雙，並向大將軍范增獻上玉斗一雙，請您收下。
不知深淺的項羽收下了白壁，氣得范增撥劍將玉斗撞碎。
最壯膽的酒局——醉打金枝
昇平公主嫁到郭家後，不改往日金枝玉葉的做派，動不動對丈夫和公婆發脾氣，公婆還要反過來向其下跪行禮。
郭曖對此十分不滿，平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。某次郭曖心裡不爽，在家宴上多喝了幾杯。當即要求昇平公主應該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結果被昇平公主嚴詞拒絕並遭到當面訓斥。
哪想喝高了的郭曖藉著酒勁，也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開桃花。
這可不得了，公主立即回到孃家皇宮大院裡找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來送到皇宮請罪。最後，在皇帝和郭子儀的調停下，小夫妻才和好如初。
經過這麼一鬧，兩個人反而感情升溫，如膠似漆，好不恩愛，倒是因禍得福了。
當然，我們是要堅決反對家庭暴力的！不家暴，是最基本的原則和底線！
所以建議袞袞諸公，家中若有河東獅吼，不妨領貴夫人去老舍茶館看場京戲《打金枝》，當然，不要忘了掂瓶二鍋頭壯行。
最後悔的酒局——杯酒釋兵權
杯酒釋兵權是一個著名的酒局，也是歷史上一個重要事件。
於是安排了一次酒局，召集禁軍將領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤坦言擔心他們手握重兵日後會造反，他們只好告老還鄉以享天年，並多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權從此被徹底解除了。
之後又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。這也開啟了宋朝數百年重文輕武的國家體制。
這樣的做法雖然是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，大大削弱了部隊的作戰能力，以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。
在古代，弱肉強食的叢林法則向來有效，拳頭就是硬道理。這種國富兵弱的格局，最後終於導致了宋朝的滅亡。
可見，生存權都保證不了，一切都是白搭。所有這些後果，都起始於趙匡胤的杯酒釋兵權。
最鼓舞人心的酒局——東晉新亭會
西晉末年，中原經過八王之亂和永嘉之禍後，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遣，渡江而南的佔十之六七，史稱“衣冠渡江”。
南渡後的北方士人，雖一時安定下來卻經常心懷故國。每逢閒暇他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。
名士周顗嘆道：“風景不殊，舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入夷手，一時家國無望，紛紛落淚。這裡的江河之異，是指長江和洛河的區別。當年在洛水邊，名士高門定期聚眾舉辦酒會，清談闊論，極興而歸，形成了一個極其風雅的傳統。此時眾人遙想當年盛況，不由悲從中來，唏噓一片。
為首的大名士王導立時變色，厲聲道：“當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”眾人聽王導這麼說，十分慚愧，立即振作起來。
王導及時打消了北方士人們的消極情緒，這便是史上非常著名的新亭會。
後世詠歎國破家亡的詩詞歌賦裡常常見到的“風景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自此次新亭會。
