我是佩佩老師，土生土長的石家莊人，目前從事幼兒早教已有七八年的時間了，寶寶到了吃輔食的年齡，寶媽們開始發愁。寶寶第一次嘗試新食物，不肯吃怎麼辦？沒有好食譜，每天都做重複的，營養不均衡怎麼辦？寶媽們別擔心，關注我，每天更新不一樣的寶寶輔食。今天就給大家帶來一篇本人的原創文章，孩子百吃不厭的早餐餅做法，成本只有三塊錢，營養又美味。
胡蘿蔔雞蛋餅
1、準備麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、大蔥、鹽。
2、胡蘿蔔擦成碎末，大蔥切成碎末，裝入碗中。
3、打入2個雞蛋，適量鹽，攪拌均勻，如果是寶寶吃，可以不加鹽。
4、加入適量麵粉，少量清水，開始攪拌麵糊，稠稀類似於酸奶即可，靜置5分鐘。
5、鍋內先預熱2分鐘，刷一層油，下入麵糊，搖動一下，讓麵糊攤成餅。
6、煎至金黃色，翻另外一面。
7、餅摺疊起來，裝盤開吃。
小貼士
餅翻另外一面的時候，一定等成型之後，不然很容易散掉，2歲的小寶貝食用，不需要加鹽，有胡蘿蔔淡淡的甜味，不油膩。
麵糊調好，就已經成功7成了，新手第一次做，感覺調好以後，先下鍋試烙一個。
胡蘿蔔的好處
補肝明目、清熱解毒
佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也可以透過評論區留言給我，我們大家一起來討論。
