我是佩佩老師，土生土長的石家莊人，目前從事幼兒早教已有七八年的時間了，寶寶到了吃輔食的年齡，寶媽們開始發愁。寶寶第一次嘗試新食物，不肯吃怎麼辦？沒有好食譜，每天都做重複的，營養不均衡怎麼辦？寶媽們別擔心，關注我，每天更新不一樣的寶寶輔食。今天就給大家帶來一篇本人的原創文章，快手早餐，10分鐘做早點，早餐食譜之砂糖盤餅。
砂糖盤餅 食材：麵粉500g 酵母粉5g 溫水270ml 砂糖50g 食用油適量 做法： 1、麵粉與部分砂糖混合均勻 2、乾酵母粉5g 3、用150ml溫水將酵母化開 4、將酵母水倒入分次倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，再將剩餘的溫水也倒入麵粉中，拌勻
5、將麵粉揉成麵糰，放置溫暖出發酵20分鐘 6、將麵糰取出，揉透，分割成大小相同的面劑 7、取一塊麵劑擀成長方形 8、抹上食用油、撒一層砂糖 9、將面片如紙扇般摺疊
10、摺疊好後立起面劑（油糖面朝上），將折縫捏緊的同時稍微抻拉 11、從一頭盤捲起面劑，另一頭放入麵糰下 12、將盤卷好的麵糰輕輕擀成圓餅狀，靜置15分鐘 13、平底鍋燒熱後，倒入少許油，放入餅坯煎成兩面金黃、餅發、熟透即可
佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也可以透過評論區留言給我，我們大家一起來討論
