安徽嚴查“過期食品”和進口冷鏈食品

安徽嚴查“過期食品”和進口冷鏈食品

凡愛百世 2021-10-23

針對媒體最近報道的某個地方“麥當勞使用過期食材”輿論,安徽省市場監管局高度重視並迅速部署。

立即組織省市場監管部門對全省各地麥當勞店進行突擊監督檢查。

根據《食品安全法》,《餐飲服務食品安全操作規範》,各地嚴格按照“四個最嚴”的要求,並對食品購買,進貨檢查,清潔消毒等關鍵環節進行處理。加工程式,加工標準和食品樣品的檢驗以及進口冷鏈食品。確保發現問題到位,按期整改到位,跟蹤監督到位,依法查處,堅持處罰,懲處人民,加強對違法行為的聯合處罰。並要求市局定期直接對轄區內餐飲連鎖經營企業總部進行採訪,督促餐飲連鎖經營公司繼續依法管理。

據悉,微博博主@內幕調察局釋出的暗訪影片顯示,駭客發現麥當勞蔬菜區用於控制新鮮蔬菜的計時錶盤僅是擺設。

安徽嚴查“過期食品”和進口冷鏈食品

根據“內幕調察局”釋出的暗訪影片,麥辣雞腿堡所需的蔬菜,雞肉和麵包分別在三個領域進行了檢查。儘管麥當勞後廚設定了計時錶盤來控制新鮮蔬菜的程度,但在實際操作中,當暗訪使用者詢問商店員工是否需要撥動錶盤時,該員工問:“這不是擺設嗎?”還介紹了自己“沒有動”的錶盤。

對此,麥當勞中國官方微博在影片下方的訊息中迴應:它正在瞭解該餐廳的情況並進行核實。

我們正在瞭解該餐廳的狀況並進行核實,我們已要求全國所有飯店總經理再次驗證食品安全實施情況,同時我們將增加對餐館的不通知檢查。

以上圖片均來自於網路,特此宣告!