關於泡麵的幾大謊言,你知道幾個?

其實大多的韓式泡麵也都是非油炸的,像是來自不倒翁的這款芝士拉麵,沿襲了韓國泡麵的香辣口感,再融入芝士的香濃,調製出鮮美誘人的湯汁,再搭配特色的筋道拉麵,分分鐘征服你挑剔的胃,好吃到完全停不下來,建議先嚐後囤...

2022-03-13

早餐有三寶 油條少不了 油條種類您知多少?

早餐有三寶 油條少不了自從看了電視劇《裝臺》,對劇情咱不做評論,但對裡面的美食卻是上了癮,總想對電視劇裡面出現過自己又品嚐過的美食,做一番整理,上篇咱們說過了胡辣湯,找遍了網上的資料,還沒有對油條進行分類介紹的,咱就試一下把它們分分類...

2022-03-09

西安特色油炸串串夾饃配方配料,油炸串夾饃的做法步驟

竹籤用溫水洗淨泡至一會備用炸串醬料:碗內放入精鹽,味精,草莓醬,甜麵醬,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,白芝麻,燒烤蘸料鍋內倒入適量油,燒至微冒煙澆入碗內用勺子翻拌均勻醬料汁就做好啦(若是太乾放適量清水或甜水微拌一下)食材洗淨切好穿成串備用...

2022-03-04

油炸素卷是天津的傳統素食小吃,其配料和方法都非常獨特

接下來,把麵粉和少許醋混合,再放一點鹽,加水攪拌成糊狀,麵糊調好後,放在一邊待用,取出浸過的油豆皮,沿縱向在豆皮中間放一長條蔬菜餡料,將豆皮的一端捲起,中間捲起餡料,在豆皮的介面上撒上糊狀物,將介面捲起,粘成5釐米左右圈的綠色圓條分段,準備...

2022-03-02

只有這樣,炒麵才有靈魂,三種醬汁具有濃郁的醬香

其中油炸醬是麵條的靈魂,不同的油炸醬料做成的麵條味道不同小辣椒將為你介紹幾種不同的炒麵方法老北京炒麵食品配料麵條,黃瓜,豬肉,洋蔥,姜步1、油炸醬:2茶匙黃豆醬,1茶匙甜麵醬,2勺生抽,1茶匙老抽,半勺蠔油,小半糖,適量五香粉攪拌均勻(這裡...

2022-03-02

炸豆腐常常碎裂又扁塌?油炸豆腐的訣竅是…

POINT 2 裹粉反潮於豆腐表面抹上一層薄薄的炸粉,像是太白粉、地瓜粉或玉米粉等(也可以搭配少許麵粉混合使用),沾粉後平均散放在盤子上,靜置一下讓豆腐反潮,反潮後比較不容易掉粉,再炸時也不會輕易脫落...

2022-02-19