福州人

自從小姨到我家，才半月兒子臉大了一圈，先生高興極了

是的我們一家都是土生土長的福州人，所以喜歡酸甜口味的，豬皮我吃了幾十年不會膩，而且也好下飯，小姨知道我愛吃，就自己買了油炸的豬皮，然後撈煮，加入洋蔥、蒜末、糖、香醋生抽鹽，拌好醃製20分鐘吃，味道好極了...

經過福州各縣（市）區及聚春園、醉仙樓等福州本土老字號名店等推薦，福州市旅遊協會、福州市餐飲烹飪行業協會專家初選，共有60道小吃入圍“不可辜負的福州名小吃”票選活動的網路投票環節...

店面「炸糟蝦」絕對是全員都非常推薦的一道菜，吃過的人都念念不忘...

這家在福州開了近五十年的元宵老店，“久久元宵”，在福州可是大名鼎鼎，在如今都是機器流水線的時代，店裡的大姐們依舊堅持著手工現包，兩三位阿姨圍著一盆餡肉，大家分工合作，製作之簡單，一捏一填一包，圓滾滾的湯圓又或是帶角的元宵就在案板一字排開了...

春節回家，媽媽早早就準備了一桌飯菜，一共10道菜，有湯有主食，每一道都是我們愛吃的菜，將媽媽的手藝曬到朋友圈，大家不淡定了，尤其就地過年的朋友，不能吃到媽媽做的年夜飯，瞬間羨慕極了，這樣同款的媽媽，誰都想要啊...

過年福州人除了普通的白年糕、紅糖年糕之外，很多福州人還愛吃蘿蔔糕，覺得它不僅好吃，而且菜頭（蘿蔔的福州方言）寓意“發財”...

福州最喜歡的是CityWalk，從“荔樹四朝傳宋，鐘聲千古音唐音”的西禪寺到“中國明清建築博物館”三坊七巷，這座城市的人文與煙火，從“荔樹四朝傳宋，鐘聲古韻”...

但是福州人的幸福卻在實打實的日常當中，看那“三山鼎峙，一水長流”，打下了福州的千年底蘊...

雖然生產茉莉花的城市很多，江蘇、浙江、廣西等地帶都有產茉莉花，每個地方生產出來的茉莉花都不太一樣，不同的水土，孕育出來的茉莉花都不一樣，但是大多人提到茉莉花茶還是會首先想到福州，甚至會有人為了喝上一口清香的茉莉花，遠道而來，感受茉莉花茶的香...

【拌麵扁肉】拌麵起源於福州、沙縣等地，福州拌麵也是福州十邑地區經典傳統小吃，沸水將鹼面撈熟，配以花生醬、醬油、豬油、味精等調味，撒入蔥花拌勻即可，拌麵扁肉是最出名的套餐標配，福州最經典的早餐小吃之一...