菌落

“網紅”食品青團抽檢報告：衛生問題突出；沈大成、來伊份、萬壽齋曾被檢出不合格

在2014年青團的抽檢中，標稱由上海牛奶棚食品有限公司食品廠生產的1批次青團菌落總數超標...

④配方工藝系統工程a精準匹配水活度aw±，植入配方工藝b準確匹配酸鹼度Ph±，有的放矢管控菌落總數（哪類細菌在酸度、鹼度下被抑制繁殖）c精確知道哪些非防腐綠色原料，可以有效目標抑制不同菌落菌群的繁殖d原料匹配當考慮到配方工藝中麵糰焙烤工...

相反，不符合紙巾紙標準的衛生紙，用來擦嘴會增加細菌從口入的危險...

陳棟樑介紹，依照相關規定，今年6月，上海市徐彙區市場監管局依照《上海市食品安全條例》的相關規定，對當事人津味（上海）餐飲管理有限公司老滬閔路分公司作出罰款3萬元的行政處罰...

一種是擦屁股的紙，嚴格來說叫做衛生紙，而飯後擦嘴的紙叫做紙巾...

可是，最近浙江省市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢，卻發現有1批年糕被檢不合格，情況如下：台州市椒江奧卡隆生活超市銷售的樂清市慶豐年食品有限公司生產的條形年糕，菌落總數檢驗值為200000、250000、280000、2600000、94...

公告顯示，本次組織抽檢13類食品235批次樣品，8批次不合格，除上述2批次餐飲食品不合格外，還有4批次食用農產品因農獸藥殘留不合格，2批次肉製品菌落總數超標...

由廣東江門市江海區天創醬油食品廠生產的味極生抽王釀造醬油，和草菇老抽釀造醬油，經檢驗，菌落總數都超標，2批產品都不合格...

微生物包括菌落總數、大腸菌落、黴菌計數、嗜滲酵母計數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌...

對此，上海市消保委透過微生物測試發現：過期3個月面膜菌落總數竟超標300倍...

具體不合格產品為——標示生產企業為廣州市強邦妝品有限公司的碟美寇素顏貴婦膏、碟美寇新肌淨透微精華霜標稱廣州市白雲區美倩日用化妝品廠生產的綠宸染髮膏（紫紅色）標稱廣州市澳倫化妝品有限公司生產的怡美姿染髮膏（黑色）標稱南京日光生物科技有限公司生...

湖北臥龍神廚食品股份有限公司生產的7批次“臥龍”鍋巴被檢出不合格，包括臥龍鍋巴（老灶）麻辣味（2016/4/24，400克/袋）、臥龍鍋巴（老灶）（爆辣味）（2017/5/5，100克/袋）、臥龍豆香鍋巴（蒙古牛肉味）（2016/1/17，...

具體不合格產品為——標示生產企業為廣州市強邦妝品有限公司的碟美寇素顏貴婦膏、碟美寇新肌淨透微精華霜標稱廣州市白雲區美倩日用化妝品廠生產的綠宸染髮膏（紫紅色）標稱廣州市澳倫化妝品有限公司生產的怡美姿染髮膏（黑色）標稱南京日光生物科技有限公司生...

食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值...

從安全形度上來看，只要大家在購買時看清楚用來擦嘴或者是擦屁股的紙，其菌落數在安全的範圍內即可...

南京市玄武區市場監督局食品科科長羅亞玲對此表示，出現菌落總數嚴重超標的原因可能是因為其製冰機的設施裝置或者餐飲製作場所存在衛生問題，還有工作人員操作不規範造成的...