蔥燒海參|化繁為簡的家庭做法,教你簡單的漲發方法和烹飪技巧

蔥燒海參是魯菜裡經典的菜式,採用山東章丘的大蔥,僅選用蔥白部分,經過浸炸、焯水、煨制、蔥燒、調味、收汁等過程,出品蔥香四溢,海參軟糯又彈牙,鮮美異常,對廚師的烹飪技法要求極高,今天就分享適合在家裡製作的蔥燒海參的方法,只要跟隨輝哥的步驟,你...

2022-02-02