粽子

七十歲老媽包粽子,三兩下包好,這樣的粽子軟糯香甜緊實不漏米

每年端午都是我買上粽葉、糯米和蜜棗，和老媽一起包粽子，每年我們都會包上一大桶，煮熟後，放入冰箱裡，可以吃上一整年呢...

桂花紅糖蜜粽（附粽子製作步驟）配料：糯米5斤、黑米300克、紅棗200克、葡萄乾300克、紅豆沙200克、蜜紅豆200克、紅糖20克、煉乳20克、桂花少量烹飪步驟：1...

蜜棗雜糧養生粽【材料】：糯米 500克、紅豆 100克、蜜棗適量、核桃 50克花生 100克、葡萄乾 80克、白糖 80克【做法】：1、提前一天把糯米和紅豆浸泡好，泡好後瀝乾水備用...

成都有“世界美食之都”的美稱，這裡的小吃聞名全中國，很多人外國人對成都的美食也特別的喜愛...

必吃的美食第一肯定是、粽子端午節吃粽子是中華民族的偉大習俗，其實粽子還有一個名字又叫“角黍”、“筒粽”...

鼎湖山裹蒸粽外層會用肇慶特有的柊葉包著，還會用猛火蒸煮足足8小時...

端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒，因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間，這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子，民間用五種紅色的菜象徵這五毒的血，吃著這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了...

因此，建議吃粽子要適量...

大鍋做開水，將粽葉和蓮草慢慢浸泡放入，全部都沒進水煮一會後用清水泡著備用，這樣做的目的是讓粽葉在包的時候不容易破，更有韌性的話才更好包紅豆洗淨浸泡半小時，加水用高壓鍋壓30分鐘左右，將豆子煮到全部軟爛一捏就散了的狀態，用打料理機打成豆沙，起...

我於是猜想賣粽人也一定是漁家出身，一是會按時令節次輪番變換著把魚肚、饅鯗、魷魚乾、蝦米、蟶子肉等乾鮮海產當作料，與栗子、花生、香菇之類山珍搭配，相互得味，揣摩漁民的心思和口感所獲的智慧...

以上就是鹹蛋黃肉粽的做法了，在簡單易學，做出來的粽子更是軟糯不膩，出鍋之後就能聞到肉香，不過做鹹蛋黃肉粽的時候也要注意，一定要選擇五花肉，肥而不膩，再就是鹹蛋黃一定要把白膜清洗乾淨，不然會有一股蛋腥味...

5斤糯米再加入紅棗和紫薯，大約包十個中等大小的粽子，正好夠三口人吃的，糯米我喜歡圓粒的，圓粒糯米更糯，口感也好...

鹹鴨蛋相比起粽子，帶給我更深印象的端午美食還是鹹鴨蛋，天知道我媽有多會醃鹹鴨蛋，煮好的鹹鴨蛋一切開，紅色的油就噗嗤噗嗤冒出來，蛋在流油，我在流口水...

在汕尾，端午節都會吃粽子和粽粿...

安徽南北地區的粽子在餡料上差別很大，端午節期間，北方正在進行繁忙的夏收夏種，所以粽子的餡料上十分簡單，都是糯米配上某一種食物...

嘉善黃酒3、嘉興特產——新豐生薑嘉興南湖區新豐鎮生薑栽培歷史悠久，早在明代就已開始種植，至今已有三百多年曆史...

之所以人們會覺得粽子吃了難消化，是因為糯米聚集在一起，一口吃的太多，又沒有好好的咀嚼，所以才會覺得肚子脹的難受...

二：文虎醬鴨文虎醬鴨是浙江嘉興的一道地方特產，運用獨特的烹煮手藝，工藝先進、用料齊全、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地，深受廣大消費者的青睞，是居家、旅遊、宴請的好產品...

孕婦吃什麼樣的粽子好...

一批次港式五香肉粽在抽檢時被發現菌落總數和大腸菌群超標，而另一批次吃起來甜蜜蜜的紅豆粽中加的可不是糖，而是禁止在粽子中使用的甜味劑糖精鈉...