這個季節,你真的要會“蟹”!
兩種狀態不能吃不吃死蟹螃蟹死後體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中,使得蛋白質分解產生組織胺...
兩種狀態不能吃不吃死蟹螃蟹死後體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中,使得蛋白質分解產生組織胺...
陳凱歌的電影《荊軻刺秦王》代表了第一個吃螃蟹人的第三種說法,荊軻刺秦王,獻上的是地圖,西域送給的是螃蟹,但目的不知道是不是為了毒死漢武帝,《洞冥記》裡寫著:“善苑國嘗貢一蟹,長九尺,有百足四螯,因名百足蟹...
之後,在人們的口口相傳中,因為“煠”與“閘”讀音相近,“大煠蟹”被人聽成了“大閘蟹”,蟹的名字也就成了“大閘蟹”...
在巴城要想吃到最正宗的陽澄湖大閘蟹可以去陽澄湖知名老店阿四蟹莊...
蟹肉性寒,味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎...
每年到了品蟹的季節的時候,上百萬的食客都會來到這裡品蟹,所以想吃到味美正宗的大閘蟹,巴城肯定是一個好去處...