夠魅!又到上林人吃酸嘢的季節,這些攤位是多少人的回憶?
在上林市場,小編看到酸嘢攤位上各式各樣的酸嘢,菠蘿、李果、蘿蔔、木瓜、芒果、番石榴...
在上林市場,小編看到酸嘢攤位上各式各樣的酸嘢,菠蘿、李果、蘿蔔、木瓜、芒果、番石榴...
延遲採摘,果實在擦皮時,果肉易變軟腐爛,經過晾曬,就會發酵變酸,加工而成的李幹便會粘核是、乾癟、外形差)第二步:利用搖李機將李果的表皮蠟質擦破...
李果加工工藝步驟1 原料處理採收後的李子如三華李或全黃李等品種,首先進行“打皮”處理,脫去果皮表面蠟質層,使糖分容易滲入果肉內部...