老照片,七八十年代的國營飯店,帶你追尋老一輩的美食記憶
在當時去國營飯店吃飯都是先交錢後開票,然後憑票領取餐點...
在當時去國營飯店吃飯都是先交錢後開票,然後憑票領取餐點...
一、動物內臟類這類菜品常見的有溜肥腸,爆炒雞胗等等,雖然這類菜品吃起來開胃解饞,越嚼越香,但食材清理起來卻沒有那麼容易,在講究效率的後廚操作間裡,這類食材一般清洗的都比較馬虎,直接用小蘇打或鹼水簡單沖洗,然後焯燙一遍就放入冰箱儲存了,什麼時...
出來後的董竹君,將自己所有能當的都當了,然後藉著在夏家操持家事,辦廠子的經驗,開了以及紗管廠,成了上海女子創辦工廠的第一人...
所以我們今天說的就是,飯店“身價最高”的4樣菜,聰明人才會點第四種,雖不起眼卻最值1,紅燒魚第一道就是紅燒魚,在飯店裡點過這道菜的就知道,這種魚一般都是在一整條,而且味道也很新鮮入味...
然後王老闆就會告訴他,有一個增加顧客的方法,那就是隻要來飯店吃飯的顧客,就送王老闆家的超市購物卡...
按說,一個重殘的人,能有一份這樣安穩有保障的工作,應該十分滿足了,但他卻辭職了,因為他在人們的眼光中,不但看到了同情...
漢城後面也就是西面的街大多是賣古玩玉石之類的...
如果樓忠福沒有買下整個飯店,而是單獨點名要《初晴》這幅畫,飯店的老闆可能未必會同意,畢竟這幅畫的存在就是為了裝點飯店,而飯店曾經靠著這幅畫,也的確賺了一大筆...
在古代,人們在平時也會因為一些原因去飯店吃飯...
每當顧客登門時,他們會根據顧客說話的口音,判斷他是哪兒的人,然後,按照那個地方的特點做菜,北鹹,南甜,西辣,酸、甜、辣、鹹,口味兒各不相同...
潘天壽活著的時候也沒有想過他的畫將來會如此之前,他這樣的文化人還一度被關押過,那時他曾寫下:莫此籠縶狹,心如天地寬...
2斤白蓮鵝110元,四五個人吃,剛剛好...
當年李晨因為和范冰冰的戀情,可謂是直遙浮上九千里,事業那是蒸蒸日上,一路竄成一線男星...
今天哥請客,嫂子打電話讓我早點去飯店,我吃過早飯就開始倒騰衣服,滿滿的一櫃子衣服挑不出來幾件能穿的,主要原因是沒有新的,想穿連衣裙,姑娘說最好樸素一點不要譁眾取寵,我:好吧,昨晚你嫌棄我穿的太素,今天又怕我穿的太豔,我到底穿什麼你說了算...
好啦,下面用一個具體例子【蒜薹炒牛肉】來說一下,我是如何炒牛肉的,在製作過程中會詳細講解,最後還會有總結,學會了,春節裡露一手啊...