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影響因子7.425，中科院區1區Top期刊！不要版面費！發文量900+

該雜誌涵蓋的主題包括：食品化學食品微生物學與安全微生物組食品毒理學食品材料科學食品工程食物的物理特性感官科學食品質量健康和營養食物生物物理分析食品奈米技術新興技術發文情況Food Research International近幾年發文量整體...

詞彙表hard to digest 難以（讓人）接受tuck into 盡情地吃，痛快地吃ingredient 成分，配料processed foods 經過加工的食品nutritious 營養豐富的preservative 防腐劑swee...

本文要推薦的「Free Food Stock Images」是一個免費美食相簿，由兩位美食愛好者在 2013 年成立，最初他們發現很難從現有的免費相簿中找到好看的美食素材，因此決定自己做，這個網站目標是提供簡單易用、清楚描述的食物集合，讓需...

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來自法國巴黎第十三大學（L‘université Paris Diderot）的研究人員發現，飲食中多攝入10%的加工食品，全因早逝風險就會增加14%...

2、坐火車回成都，無意間發現同學在另一節車廂，於是去找他，自己買的一大包吃的就留在座位上，，，，聊天結束回來，旁邊大哥一邊吃著我的東西，一邊特別驚訝的對我說“你怎麼沒下車呀，我以為你下車忘拿東西了，就替你吃了，替你...

（使）（食物）變質，（使）變壞例：The dessert will spoil if you don’t keep it in the fridge...

口感更順滑，奶香更濃厚Custom Food 椰子油粉以東南亞天然椰子油為原料，脂肪含量高達 70 %，加入咖啡產品中絲滑更細膩，口感飽滿，奶香怡人，而且增白效果也格外顯著，乳化效果也極好，更能充分釋放咖啡的風味，口感更滿足，給人以視覺、...