炒臘腸時,應該先蒸還是直接炒?多數人不懂,難怪臘腸不好吃
流小川微辣香腸 正宗四川麻辣香腸臘辣腸柴火煙燻農家自制土豬肉檢視我們在炒臘腸之前,首先就是要把臘腸放在小碗裡面,然後冷水下鍋開大火蒸15分鐘的時間,之所以要先把臘腸給蒸軟,是因為這種臘腸如果保持這種硬邦邦的狀態的話,那麼炒出來的臘腸吃起來口...
流小川微辣香腸 正宗四川麻辣香腸臘辣腸柴火煙燻農家自制土豬肉檢視我們在炒臘腸之前,首先就是要把臘腸放在小碗裡面,然後冷水下鍋開大火蒸15分鐘的時間,之所以要先把臘腸給蒸軟,是因為這種臘腸如果保持這種硬邦邦的狀態的話,那麼炒出來的臘腸吃起來口...
接著我們也就可以加入已經切片的大蒜,接著再炒到大蒜子,斷了之後加入少許的清水20毫升,快速進行翻炒5分鐘的時間中和一下,接著也就可以出鍋裝盤了,而且物件這樣一道鮮香入味,鹹香適口,美味下飯的蒜薹炒臘腸也就已經做好,是不是看著也特別有食慾呢...