重慶火鍋常用花椒好壞的區分及種類

重慶火鍋常用花椒好壞的區分及種類

花椒在重慶火鍋中得到了廣泛的應用,麻味成為重慶火鍋的一個代名詞,今天為大家分享一下怎麼識別花椒好壞的一些小竅門:一、 優質花椒具有一下點:a、果柄上開裂2-3個花瓣狀的果子b、果子裡面能淡黃色、有光澤c、外殼呈棕紅色、紅豔油潤d、外殼上的...

2021-09-19

武夷巖茶入門五大攻略

入門攻略五:巖茶的沖泡方法對於大部分的巖茶來說,我們可以選擇沸水,高衝則滿室迎香,低衝則香入茶湯,投茶前用熱水浸潤蓋碗,可以更好地激發幹茶的香氣...

2021-09-11