今年孩子們都已經放假了，家裡也是充滿了年味。於是我就小露了一手，簡單地炸了一些香蕉，沒想到家裡大大小小的孩子們可愛吃了！這不僅讓我感受到了烹飪的喜悅。
金黃美味的炸香蕉
你知道嗎？香蕉除了作為水果，也可以作為甜點，過年了作為一道甜點放到年夜飯的餐桌上也非常美味！炸香蕉吃起來外皮酥脆，配上醬汁的濃郁，吃到裡面口感既有原有香蕉的甜糯，又加上了一絲酸酸的感覺，吃起來也是熱熱乎乎的。給大家介紹一些炸香蕉的烹飪和吃法吧！
食材
香蕉4根 雞蛋2個 麵粉適量 麵包糠適量
準備食材，香蕉可整個也可切段
步驟
香蕉剝皮，均勻地裹上面粉。
打好雞蛋，將香蕉均勻地裹上一層蛋液。
最後一步，將香蕉均勻地裹上面包糠，然後再裹上一層面粉。
鍋入油，約6成熱的時候放入香蕉，炸至金黃色後撈出、控油，稍涼一些就可以吃到美味的炸香蕉啦！
可以撒一些孜然粉、辣椒粉，這樣會有甜鹹辣交融的口感哦！當然，也可以選擇抹一些番茄醬。
將香蕉均勻地裹上面包糠
咬後的香蕉看起來更誘人
提示
家裡沒有面包糠的可以用吐司代替，將吐司碾成碎末即可。
炸的時候不要用太大的火，中小火即可，防止麵包糠炸焦。香蕉初放入鍋中，避免攪拌，防止麵包糠脫落。
可以將香蕉切成小段再進行處理。
不喜歡油炸的可以用烤箱，180度15分鐘即可。
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