在傳統食堂場景中，從備餐、打餐到結算，人工往往是最主要的角色，但隨著智慧食堂的出現，現代的智慧餐飲結算終端逐漸代替了人工操作，食堂運營逐漸邁向智慧化。智慧食堂推出智慧識別新應用—智慧AI視覺識別結算臺，基於視覺識別技術，透過本地識別服務，實現AI視覺識別餐具和菜品，打造一種新的結算方式，徹底實現食堂“無人值守”就餐。
結算方式多
支援刷卡支付、掃碼支付和刷臉支付等多種結算方式，同時就餐者無需摘下口罩即可完成刷臉結算，結算更安全快捷。
識別精準度高
就餐者將選好菜品的餐盤放到視覺結算臺，系統透過AI影象視覺識別技術，識別菜品速度小於1秒，2秒完成整單核算，準確率達99。9%以上，不僅零差錯還節省人工。
識別方式靈活
智慧AI視覺識別結算臺分為菜品識別和餐具識別，以餐具或者菜品顏色形狀等具體特徵進行精準識別，也可兩種方式一同使用，使結算更加靈活。
餐具便於利舊
智慧AI視覺識別結算臺對於餐具的包容度極高，目前可以識別市場上大部分的通用餐具，且無需在餐具中加入晶片；同時智慧食堂支援百餘款器型和花色的密胺餐具定製和LOGO個性化定製，且餐具耐久性強、消毒方便，節省餐具成本。
識別其他品類
應用視覺識別以後，結算臺經過深度學習也可識別飲料、水果、麵碗等品類，使就餐更方便。
自主學習
在使用過程中，透過人工智慧識別技術和深度學習演算法，視覺結算臺可自動對新的菜品樣本進行學習，減小容錯率的同時實現新樣本永久識別。
目前已有廣東省江門市中心醫院、浙能集團、中國建設銀行等全國各地政企單位應用智慧食堂智慧AI視覺識別結算臺，現在食堂無需工作人員一對一地人工計算和收銀，員工自助結算，結算臺快速識別，不僅減輕食堂排隊的壓力，節約了不少人工開支，也極大提升了食堂的智慧運營程度。
