你在等初雪，而我在等你！最近北方城市都在瞞著廣東過冬，而身在廣東的我還在穿在短袖，看雪是沒有希望了！
在恭喜北方喜提初雪的時候，也就意味著到了做雪花酥的季節！
和大雪之於人們一樣，雪花酥也是烘培人必不可少的儀式感。
不知道從何時起，雪花酥迅速躥紅於各大網路平臺，成為了當下炙手可熱的甜品，每到冬天在朋友圈的刷屏力度絲毫不遜於飄零的雪花！
既然在廣東等不到初雪，那麼就來學做網紅小零食雪花酥吧！比牛軋糖酥軟，比沙琪瑪綿潤，香而不膩，有多了些果乾得得層次感！
它既有牛軋糖入口濃濃的奶香還融合了餅乾的鹹鮮甘甜與酥脆，其中還夾雜著堅果和果乾，在有著嚼勁的同時，讓你的味蕾有著不一樣的體驗！
棉花糖 120g、小餅乾120g、草莓凍幹30g黃油30g、堅果乾30g、奶粉40g（10g撒表面）。
1。鍋內放入黃油，燒製融化
2。倒入棉花糖
3。棉花糖融化，加入奶粉攪拌均勻
4。加入凍草莓乾和堅果乾
5。加入小餅乾
6。放入模具中，用手按平整或者用擀麵仗也可以，撒上奶粉，放入冰箱冷藏20分鐘
7。從冰箱拿出，切塊即可食用
喏，雪花酥給你吃！
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