養血就是養命!這3款老中醫力薦的補血膳食,氣血虛弱的都該試試

氣血虛弱是由於身體疾病或營養不良而造成的血液不足和血液執行不暢的一種病理現象,過度勞累會造成氣血虛弱,氣血虛弱也會引起心絞痛,因為心肌缺氧。

氣虛證是人體之氣不足導致氣的基本功能減退的虛弱證候。這裡的“氣”,指的是全身之氣,也涵蓋臟腑、組織之氣。神疲乏力,氣短息弱,聲低懶言,或面白少華,頭暈,自汗,易感冒,活動後諸症加重,舌淡嫩,脈虛弱。各臟腑組織氣虛證還有各自的特定表現。氣虛證是指氣的升降出入運動失常所引起的病證。此中又有“氣滯證”、“氣逆證”、“氣陷證”、“氣閉證”、“氣脫證”的不同型別。

今天就給大家推薦八款給力的補血膳食。

想補血,就吃這八款給力的補血膳食:

阿膠糕

健康功效

阿膠:滋陰、補血、止血

冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳

養血就是養命!這3款老中醫力薦的補血膳食,氣血虛弱的都該試試

食材用料

阿膠250克相剋食物

冰糖250克相剋食物

大紅棗280克

核桃仁250克

枸杞200克相剋食物

黑芝麻300克相剋食物

料酒500mL

乾淨無水容器,準備泡阿膠,一般泡足24小時以上

黃酒泡製可以發揮阿膠的最大功效,還可以去腥

泡好阿膠後,準備輔料

大棗剪成條狀,去核

核桃仁掰成小塊,炒香,黑芝麻可以直接買熟的,或者買生的自己小火炒香,晾涼

電飯煲熬膠,把黃酒阿膠混合物倒入電飯煲,用木勺不停抄底攪拌,防止粘鍋,熬製阿膠扯旗

依次加入核桃,紅棗,枸杞,黑芝麻,每加一樣都有徹底攪拌均勻,要攪到底,防止粘鍋,攪拌均勻後,倒入提前準備的塗了香油的容器裡,壓平,冷卻凝固後,就可以按照自己的喜歡切成小塊存放食用

紅棗烏雞湯

材料:烏雞1只,銀耳30克,百合20克,紅棗8顆,蔥花、薑片、鹽各適量。

做法

1、銀耳用水浸泡20分鐘,洗淨;百合洗淨;紅棗洗淨。

2、烏雞洗淨,去內臟,焯燙後用溫水沖洗乾淨。

3、燒沸適量水,下烏雞、銀耳、百合、薑片,水沸後改慢火煲2小時,,加蔥花、鹽調味。

養血就是養命!這3款老中醫力薦的補血膳食,氣血虛弱的都該試試

桂圓山藥燒羊腩

羊腩一塊 胡蘿蔔 山藥

調料:蔥薑蒜 料酒 和酒 小米椒 桂圓 陳皮 香葉 生抽 老抽 冰糖 鹽

1、羊腩洗淨切塊,用加了料酒、薑片的水焯2分鐘,撈出後水清水衝淨附著的血沫、控水;

2、胡蘿蔔、山藥分別去皮、打成滾刀塊,用油炸至外層泛黃、成硬殼即可撈出控油;

3、鍋留底油,下蔥段、薑片、大蒜瓣、小米椒等炒香,加冰糖、生抽、老抽炒出紅色,下羊腩肉中火炒2分鐘,加適量開水、倒入胡蘿蔔塊、桂圓、香葉、和酒、陳皮等大火燒開,關小火慢燉1小時;

4、加山藥繼續燒5分鐘左右至山藥熟透後,加鹽調味即可。

養血就是養命!這3款老中醫力薦的補血膳食,氣血虛弱的都該試試

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