氣溫說降就降，十月最舒適的季節來了，
不知道能享受多久，溼冷的冬季就會來魔法攻擊。
圖：小紅書@野刺
福建這個溫暖溼潤的地方，秋冬並無蕭瑟之感，第一次來這裡的人（特別是北方人），無不愛它溫暖而夢幻的秋天
。
秋意過於短，可能在滿地的落葉裡，可能在餐桌上的
蟹黃和紅糟肉
裡。
圖蟲授權
可能在幽靜文藝的
老街
上，也可能在高山仰止的
古剎
裡，或是遠離喧囂的
山村裡。
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福建的秋天，涼爽的不夠清晰，濃度也不夠厚重，卻帶著特有的燦爛，讓人驚鴻一瞥。
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在福建生活的人，沒有人可以拒絕福清大化山的
漫天紅楓
，和尤溪桂峰村的
曬秋
，也無法不愛上石厝教堂不掃的
金色落葉。
圖：吃喝In福州
也無法拒絕那一碟清甜的桂花糕。
桂花糖水調出一碗甜蜜蜜的甜品，
馥郁的花香提升了口腹之慾的幸福感。
圖：@華妃娘娘的蟹粉酥
福建最適合賞秋的時間，大概在
十一月底、十二月中旬左右。
一個月之後，幾乎每個城市都有令人驚豔的秋の風景，收好這份
小眾賞秋指南，
提前做好攻略吧！
福建的秋
在福州的紅葉銀杏裡
/大化山/
圖：小紅書@野刺、@圓淨
在福州想看到漫山遍野的紅葉，最好來距離福州市區40多公里福清大化山。這裡的紅葉規模，比市區內任何一個公園都要大多了。
每年十一月底，
滿山飄紅，層林盡染，
內山賞楓進入尾聲時，外山楓樹林則逐漸轉紅。
圖：小紅書@小林在福州
有人說它像打翻了的調色盤，可它比調色盤更美，
渲染出濃淡不一的秋色。
圖：小紅書@半碗
大化山也適合露營，山嶺枝繁葉茂，但徒步起來難度較大。其實越是難覓的地方，越能邂逅意外的驚喜。
圖：小紅書@LSimonSeven
11月份的大化山，仿若走進色彩斑斕的童話世界。
紅葉漫山遍野地爛漫著，勾勒出一幅“空山不見人”的禪意畫面。這種原始的感覺讓人忍不住慢下腳步，靜靜的去感受荒野之美。
/石厝教堂/
圖蟲授權
每年的十二月中旬，是老倉山最美的時候。
一棵古銀杏，宛如一場盛宴，醉了一座城
。
圖蟲授權
滿地金燦燦的葉子最怕被人掃了去，所以教堂門外三層都是來觀賞拍照的人。
大佬們總是鉚足了勁，爭搶著拍攝銀杏的最佳機位。
因為銀杏葉變黃，石厝教堂就美成了一副
印象派油畫。
一年一度，石厝教堂的銀杏成為整個福州城的秋訊，能在南方看到轟轟烈烈的金色大銀杏樹，本身就是一件具有幸福感的事。
福建的秋
在三明尤溪的山村裡
/尤溪桂峰村/
圖：小紅書@普魯士藍
始建於南宋的尤溪三明桂峰村，是典型的高山村落，依山坡而建，層次錯落，層疊而上，滿村桂花開時，
就開啟了“存在感爆棚模式”！
桂峰村最出名的不是桂樹，而是“曬秋”。
圖：小紅書@菱盒子
村中小橋流水，曲巷通幽。
村民將收穫來的辣椒、玉米、地瓜和紅白蘿蔔等色彩繽紛的農作物，晾曬在房前屋後竹木製的曬架上，獨具鄉土氣息。
圖：小紅書@czh-鴻展陳
明清古民居和五色蔬果相映成趣，曬乾後就要收入糧倉。
此時遊覽，頗有“朝曬暮收”、“把酒話桑麻”的田園樂趣，真如世外桃源一般。
圖：小紅書@菱盒子
秋天豐收的喜悅，在此處也格外真切動人。
圖：小紅書@九月美宿
/尤溪龍門銀杏林/
圖：小紅書@tzu-hsiao
圖：小紅書@星玥公主
誰說福建沒有壯觀的銀杏林，尤溪龍門就有
福建省最大的古銀杏群，
想不出省，恐怕再也沒有比
龍門
更好的去處了。
圖蟲授權
這裡約有300多棵銀杏樹，樹齡已達700多年，雖歷經滄桑，但仍然樹幹挺拔，枝葉茂盛。
如果當年雨水充沛的話，銀杏林會以一種盛大的姿態迎接秋天。
圖：小紅書@My Surname
整個村落就好像鑲嵌在古老的銀杏林裡，周圍山中也有成片的銀杏。
村裡的老人總說今年的銀杏長得沒有往年茂盛，但也不妨礙遊人舉著長槍短炮來拍攝。
圖：小紅書@TOOJIANG醬
圖蟲授權
福建的秋
在霞浦的山海里
/建善寺/
圖蟲授權
霞浦一到秋天，美得要把攝影師逼瘋了！
建善寺銀杏染金，從頭頂到腳下都是金黃色的銀杏葉，在陽光下發出光芒。
圖：小紅書@默叔姓白
秋深，千年銀杏待完全黃透，紛紛揚揚滿地金黃，古禪寺頓時有了
耀目的靈氣。
圖：小紅書@默叔姓白
而來這裡賞秋嬉戲的人，又給幽靜平添了幾絲煙火氣。
圖：小紅書@默叔姓白
/楊家溪/
@文旅霞浦 王清生 攝
寒露至，楓葉紅，很多人知道霞浦楊家溪有古榕樹，卻不知道楊家溪的紅楓正開得如火如荼，如夢似幻。
250畝楓葉林，被秋風著色，
被紅、黃、綠層層暈染，如彩雲氤氳過枝頭。
@文旅霞浦
在這片楓林旁，還有17叢古榕樹相伴相生。榕樹一年四季長青，襯得秋日的紅楓愈加美麗多姿。
老農、耕牛、擔水農婦，一起構成了楊家溪的生活美學。
@文旅霞浦
/灘塗/
11月的霞浦，正是收紫菜海帶的季節，
四季潮汐、天光雲影，奇妙詭譎的滿海竿影，
夢幻般的，美成了一個童話。
圖蟲授權
碧海溢彩，灘塗鋪金，
好像上帝的顏料傾灑出來。那神奇海域瞬間迥異，鑲嵌在廣袤的東海之濱。
圖蟲授權
春去秋來，每一個季節，大自然都賜予了霞浦千變萬化的景緻。
福建的秋
在武夷山的杉林梯田裡
/網紅水杉公路/
秋聲吹徹，木葉盡染，武夷山的赤橙黃綠，或留枝頭，或正紛紛。
水杉大道是武夷山的網紅路，
道路兩旁滿目金紅，美得不忍眨眼。
圖：小紅書@這裡是武夷山
/後源梯田/
武夷山最美的數千畝後源梯田，已變成金色的海洋。
圖：小紅書@這裡是武夷山
從山谷到山頂，如層層金波碧浪，縱橫開合，勾勒出不可以思議的美麗線條。
圖：閩北日報
也許是因為秋天總跟豐收聯絡在一起，所以金黃的稻田，在裊裊炊煙的暈染下，是最美的田園風光。
圖：閩北日報
福建的秋
在溫暖醇厚的美食裡
土龍湯
每到深秋，福建人總愛喝一碗土龍湯取暖，含有十幾種藥材做成的固本藥酒，燉出一大鍋散著熱氣的湯。
圖：@典典吃喝教主
海鰻加上龍骨，豬尾，中藥等多種食材，燉煮整整4-5個小時，才成就一碗香濃鮮美無比的湯汁，有
“閩南第一湯”
的美譽。冬天喝了不怕冷！
以上兩圖圖源：@月lthyu
紅糟
網路圖
釀造紅糟，大多在重陽後。從肉類到海鮮、炒菜到燒烤
，一勺紅糟，就能讓閩菜入魂。
REMEMBER
紅糟肉、紅糟雞
網路圖
福建人吃紅糟肉最經典的搭配之一，就是將色澤紅潤，肥而不膩的紅糟肉加入熱乎乎的光餅中。酒香中混著肉香和光餅的酥脆，太贊！
網路圖
桂花露
@霧雨川
人們想要留住桂花的這份美好，就想法做成各色桂花糕點和飲品，但是最能保留桂花形味的方法，還是
桂花露
。
圖蟲授權
有點清冷的秋天，我實在是太愛這種
濃稠微甜的甜露羹了。
傳統手工製作的桂花露，清涼微甜，未入口先聞濃郁的桂花香，入了口瞬間沁人心脾，似乎整個秋天都神清氣爽了。
圖：@華妃娘娘的蟹粉酥
糖炒栗子
秋天是專屬於栗子的季節，
迫不及待地硬脆的外殼咬開，就能嚐到軟糯可口、熱乎的果肉。
圖蟲授權
漸入深秋，街邊、地鐵口旁熟悉的炒栗子香味又悄悄蔓延起來，在嘩啦嘩啦的翻炒聲中，栗子
圓潤飽滿、油光鋥亮、香氣誘人。
圖蟲授權
福建的秋，讓人有點不捨，讓人想用力把握住。
短暫歸短暫，我們每天都珍惜，就很好。
打工小編求“打賞”
老闆，點個贊一下再走~
