茶友們，晚上好~
在選購普洱茶的時候，普洱茶的生產廠家、年份、茶產地、形狀等都是消費者可以依據的重要引數，這些引數是鑑定和收藏普洱茶的基礎。要選購好的普洱茶，必須對普洱茶及其特質具備一定的鑑賞水平。
普洱茶磚
目前消費者在選購普洱茶的時候經常遇到以下這幾種問題，下面我們來簡單介紹一下。
與其他茶類混淆
有些消費者對普洱茶的概念很混亂，將其與黑茶、紅茶等混淆。其實黑茶和普洱茶還是有較大區別的。從原料上來說，黑茶是以小葉種茶樹的粗老鮮葉為原料製成的初制毛茶；而普洱茶是以雲南特有的大葉種曬青毛茶為原料製成的再加工茶。黑茶主要製成緊壓茶，供邊銷；而普洱茶包括普洱團茶、普洱沱茶、普洱餅茶、普洱茶膏、普洱磚茶五類，不僅供邊銷，還供內銷、外銷。另外，兩者的製作工藝也不同。
安化黑茶
普洱餅茶（生普）
常見誤區
有些人買普洱茶時，過分看重年份，而忽略了品質。雖然普洱茶具有越陳越香、越老越值錢的特點，但我們還要甄別其年份是否真實，就算年份是真實的，還要考慮儲存條件。還有些人認為只要葉型大就是普洱茶，這也是錯誤的認識。還有的人僅憑茶的湯色深淺來判斷，但是茶湯的顏色很容易作假，還會受沖泡時間長短、投茶量大小的影響，因此也是不準確的。有人認為香氣濃就是好普洱，但是有的茶香味是新增的，例如新增樟香等。包裝也可將消費者帶進誤區，不要認為包裝精緻、華麗就一定是名貴產品。還有人聽說雲南某山產的茶葉最有名，就一味購買某一山頭的茶，殊不知即便同一山頭、同一廠家製作的茶葉也很難一樣，普洱茶最大的特點就是千變萬化。
1996年勐海老普洱餅茶（熟普）
鄒炳良監製熟茶
以粗老細嫩區分優劣
普洱茶通常分為五級十等，從第一等到第十等是從最細嫩到最粗老。實際上，對於普洱茶而言，這個等級只是區分茶葉的老嫩級次而已，細嫩與粗老並不能直接說明茶葉品質的優劣。不同老嫩級別的普洱茶葉，所泡出的茶湯各有千秋，會給品飲者帶來不同的感受，適用於不同的人群。另外，普洱茶樹的種類很多，茶區大環境也很複雜，茶香千變萬化，故不能以粗老細嫩作為判斷茶葉好壞的標準。
普洱磚茶
生熟不分、口感莫辨
由於普洱茶有生熟之分，所以人們對普洱茶的認知有些混亂。有的認為普洱茶味強烈，有的認為普洱茶味溫和。這些說法雖是矛盾的，卻都是對的，因為他們喝的是生、熟不同的普洱茶。陳化時期不同的普洱茶，茶味也有較大區別。這些不同的普洱茶帶給人的感受是不同的，我們須正確瞭解識別，科學品飲。
2017年純料古樹熟普
2017年純料古樹熟普
2011年生普——非非想
2011年生普——非非想
選購普洱茶的六不政策
第一，不以新增味道為標準。有些商家會在發黴的茶中新增香料，因此聞起來有刺鼻香味的普洱茶一定是劣質茶。
第二，不以黴氣倉別為號召。倉別是幹倉和溼倉的區別，是決定普洱茶好壞最重要的環節。
第三，不以錯誤年份為標杆。普洱茶的年份只能作為參考，不能盡信。
第四，不以偽造的包裝為依據。隨著科技的進步，許多不法商販偽造包裝的技術越來越高明，因此也不能一味看包裝，還要看其和市場行情是否相符。
第五，不以樹齡葉種為考量。現今許多人以為大葉的就是野生的，然而實際上很多大葉種也是人工培育出來的。
第六，不以深淺湯色為藉口。真正的好茶即使年代久遠顏色也不可能變黑。
晚安喵~
