中國是茶的故鄉。
對於這句話我想大家都不會有異議，且每次看到這句話心裡都會引以為豪。那咱們中華文明有五千年，茶在這五千年的歷史長河中是什麼時候加入進來的，大家知道嗎？
唐代有一個人叫陸羽，世人尊他為“茶聖”，他根據《神農本草經》所講，認為“茶之為飲，發乎神農氏”，我們今天就來推一推，這是否說得通。
“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”
“茶茗久服，令人有力悅志。”
——《神農本草經》
《神農本草經》是中醫藥藥物學理論發展的源頭。相傳起源於神農氏，是代代口口相傳而來，於東漢時期整理成書籍。
那神農是誰？神農，姜姓，號神農氏，上古時期人物。教人醫療與農耕，掌管醫藥及農業的神識，能保佑農業收成、人民健康，更被醫館、藥行視為守護神，被世人尊稱為“藥祖”、“五穀先帝”、“神農大帝”、“地皇”等。華夏太古三皇之一，傳說中的農業和醫藥的發明者。
有“神農嘗百草”的傳說，說遇到了毒，因嚐到了茶而化解了毒，神農的傳說仁者見仁這裡我們不多糾結。
我們從茶的本身和當時的社會背景來說，從茶的發展順序食用、藥用、祭品，飲用來說。當時處在人類的童年時代，人們都吃不飽穿不暖，正因為如此，大家的首要目的是活下來，所有的物品以實用為先，而不是什麼享受，更不是追求精神境界的滿足。吃樹葉、果子、根莖、生肉，都不講究，不可避免的會吃到茶樹葉充飢；
在機緣巧合之下，有人發現了茶的藥理作用，可以救命，這可是了不得的大事件，因此廣為宣傳，被大家推崇和運用，並且得到了的驗證。
在科技不發達的古時，人們都熱衷於祭祀。“無茶不在喪”的觀念，在中華祭祀禮儀中根深蒂固。以茶為祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，這就與喪葬習俗發生了密切的聯絡。最後，到了西漢時期，才有了明確的飲用記載。
經過以上的敘述，個人認為茶其實是與我們的文明差不多同步的，早於商周，當時我們的先人不知道那是什麼，但是一定吃到過鮮茶葉，因為茶樹生長於我們的地球上已經幾千年甚至更早，雖然這裡的神農可能只是我們的一個意象代表人物。 但，仍然感謝他的出現。
