作為餐飲門店經營者,要關注哪些資料?(一)
在這個公式中,有一些行業慣例的KPI可供參考(未考慮外賣):食材成本:一般在實收營業額的45%~50%左右人力成本:一般不能超過實收營業額的18%房租成本:一般控制在實收營業額的4%~5%左右機動費用:一般控制在實收營業額的17%左右,其中...
在這個公式中,有一些行業慣例的KPI可供參考(未考慮外賣):食材成本:一般在實收營業額的45%~50%左右人力成本:一般不能超過實收營業額的18%房租成本:一般控制在實收營業額的4%~5%左右機動費用:一般控制在實收營業額的17%左右,其中...
03、拓新客:開展老帶新、辦特色活動「檬爸親選」開業 3 個月,老客戶消費佔比達 70-80 %,這和店鋪將「會員運營」作為核心不無關係...
這個例子其實也很實用,如果要計算很多條目,其中加加減減的特別多,計算過程中又因為實際工作操作有停頓,用M鍵儲存值,避免了誤操作,不會一步錯步步錯,發現操作錯誤可以隨時修改...
接著昨天的內容寫~社群商業模式Part Four在Part One部分就針對客戶關係給了一個遞進過程,關係越深成交越高,依次是從潛在使用者——粉絲——客戶——會員——合夥人的一個過程...
大家好,我是專門幫助實體店老闆利用社群提升業績的韓鋒,歡迎大家關注我,每天為你分享我實操的營銷方案,雙12快要到了,幫一個美容院客戶落地了一場活動,目前成交的引流客戶已經排到了明年,下面給大家分享詳細實操細節這家店主要服務的專案有美甲,美睫...
新店開業當天,有變形金鋼在門口發單頁,凡進店的顧客消費滿十元送十元消費券,下次進店消費二十元抵十元,目的就是為了讓新店人氣持續火爆,店內單份酸菜魚售價十九塊錢加一份配菜 兩塊錢...
03做好離店復購,還能再挖30%的增量參考市場上做的比較好門店,對於它們來說,人群運營只是第一步,想要進行精準營銷,把顧客拉回來,勢必還需要結合其他的手段,比如:· 透過電話、社群、朋友圈、直播、公眾號等觸達老客戶:以售後關懷、送優惠、告知...