“暑退秋澄轉爽涼，日光夜色兩均長”，今天我們終於迎來了秋分節氣。秋分自古就有平分秋色、陰陽各半之意，今天后從日長夜短開始過渡到日短夜長。當然，對於農事來說也是重要的時間節點，金黃的稻田之中我們經常可以到人們忙碌的身影，放眼望去到處都洋溢著豐收的喜悅。
自古以來，中國人都講究順應時節，所以根據秋分這個節氣，還衍生了出了許多秋分的習俗和食俗，例如民間的秋祭月、送秋牛等等。
不僅充滿季節的特徵，也充滿了生活情趣，除此之外秋分還有“1豎2吃3要喝”的民俗，建議大家瞭解一下，遵循老傳統，安康好度秋。
“1豎”
這裡說的1豎指的是豎雞蛋。
民間素有秋分立雞蛋的習俗，老話常說“秋分到，蛋兒俏。“這是民間為了慶祝秋天的來臨，所傳承下來的儀式感，同時也表達了對於生命的敬畏之心，挑選一個光滑勻稱的新鮮雞蛋，輕輕地將它豎立起來，祈求今年能有好的收成。
“2吃”
1、1吃——吃秋菜
在我國許多地區都有秋分吃秋菜的習俗，秋菜其實指的就是地裡野生的莧菜，別名叫做“秋碧蒿”。
在秋分這天人家將它採摘回來，顏色嫩綠嫩綠的，細細的一棵，葉子上帶著片片的深紅色，有著很高的食用價值，將它洗乾淨後清炒或者是燉湯都可以，以祈求家宅安寧。
2、2吃——品秋蟹
“菊花開，聞蟹來”。秋風漸起，秋分時節正是菊香蟹美的時候，此時的螃蟹大量上市，一年中每年十月前後的螃蟹肉質細嫩、味道鮮美的時候，此時嚐鮮正當時。
螃蟹中的蛋白質含量很高，將它清蒸之後蟹膏豐腴鮮美，絲毫不影響其口味，不過螃蟹偏寒，不要多吃。
“3要喝”
秋分時節，秋老虎逐漸褪去，真正的涼秋來襲，此時可以多喝一些溫熱的茶水來給自己補充養分和熱量，下面就來給大家盤點幾款適合秋分節氣喝的茶水，一起來看看吧。
1.華中醫枸杞茶
秋分也是冷暖的分界線，所以在這個寒風瑟瑟的早上來上一杯暖暖的枸杞茶最相宜，一顆橙紅色的小果實下蘊藏著豐富的營養物質，因此枸杞在眾多養生人士心目中無疑是“白月光”的存在了，在早上喝水的時候，往杯中灑上一把，對於身體來說有很好的溫潤作用。
如今飲枸杞之風盛行，市面上的枸杞也是層出不窮，大家可以嘗試喝一下這款華中醫的紅枸杞，它的顆粒飽滿圓潤，果肉細膩，經過陽光的晾曬後篩選裝罐，成茶之後杞香濃郁，湯色暈染成明亮的紅色，入口後可以感受到枸杞的甜意，風味十分獨特。
2.老白茶
秋分來臨之後，氣溫也會變得越來越低，所以大家在飲茶的時候們可以選擇一些溫和的茶水，比如白茶。但最好是經過三五年陳化的老白茶，而新茶過寒，並不適宜在秋天飲用。
經過時間陳放之後的老白茶，自帶有一股暖暖的茶香味，茶性也由原本的清涼變得溫和起來。
白茶的姿態多種多樣，有散茶葉有茶餅，幹茶上帶有些許的茶梗和嫩葉，用沸水煮上一壺，茶湯的顏色漸漸加深，融化成暖暖的橙黃色，湯汁也變得稠滑起來，品上一口，滿滿的都是醇厚甘甜的氣息，每天來一杯，對解秋燥很有妙用！
3.青馳菊花茶
秋天正是菊花開放的季節，所以菊花茶是應季茶飲。取幾朵菊花入水，倒上適量的沸水，聞著清新甘爽的菊花香味也不失為一件雅事，秋燥天下人們容易上火、缺水，多喝菊花茶，還能幫助補充水分，對於緩解秋燥有一定的幫助。
現如今各種菊花充斥在我們的視野中，要說口感、內質都兼備的，那必屬開封的青馳菊花了，它的花型大氣美觀，顏色豔麗，沖泡的時候取一朵即可。
乾花柔韌有彈性，一朵菊花可以進行多次反覆沖泡，內質菊甙、維生素豐富，入水後菊香四溢，口感清冽甘甜，令人心曠神怡。
