滷味熟食文化已有上千年曆史，城市化的發展，生活節奏的加快，人們生活品質的提升，在家做飯的過程將會縮短，購買安全、便捷、營養、美味、值得信賴的品牌熟食將是首選。絕味鴨脖是當今消費者最為喜愛的滷味熟食品牌之一，也是當今不少創業者看好的投資專案。如今絕味鴨脖市場相當的大，適合小本經營。低成本，高利潤。來杭州金勺子餐飲培訓學校教你正宗的絕味鴨脖技術。
金勺子絕味鴨脖培訓操作內容：
1、滷絕味鴨脖加工器具、裝置的使用方法與採購途徑。
2、加工滷絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3、培訓滷絕味鴨脖滷水的的製作及保養。
4、滷絕味鴨脖滷水的調味方法與技巧。
5、培訓滷絕味鴨脖的選材及醃製處理方法。
6、滷絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
金勺子絕味鴨專案系列：絕味全鴨、絕味鴨架、絕味鴨脖、絕味鴨頭、絕味鴨翅、絕味鴨舌、絕味鴨腸、絕味鴨胗、絕味鴨掌、絕味醬板鴨等。
來我們金勺子我們提供給你獨一無二的核心技術，包括教你詳細配方的單講解學習。關於學員的地域問題我們提供了環境不錯的宿舍和美味的飯菜解決學員過來學習時的經濟問題。後期還可以過來免費重學。三年免費技術升級。終身技術保障。強調一下杭州金勺子是一次性收費絕無中途或後期二次收費。
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