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我經常定義自己是個非常老套又念舊的人，手機裡存的90%以上都是十年前的歌。
有初中時單曲迴圈的《晴天》，有高中時默寫歌詞的《情歌》，有大學時設成鈴聲的《如果我變成回憶》，也有二十五歲之後才開始喜歡的《我恨我愛你》。
每一首旋律，都會喚醒當年的一些記憶。夏日的操場跑道，有室右側被數學課佔滿的課程表，每天早晨叫醒全宿舍的夏普手機，還有和兩個最愛的姑娘邊哭邊灌啤酒的KTV。
「MusiK Recipe」將會是一個新的專欄。一首歌，一段回憶，一份食譜。音樂與味蕾，加上回不去的時光，這就是人生吧。
請點開這首歌，邊聽邊讀吧。
也取笑過他們
為何愛 不持久
這一刻 我才曉得
忘記比思念長久
不知不覺已過立夏。說了很多次，冰淇淋的季節來了。
對於冰淇淋的味蕾是在歐洲被開啟的。從超市裡就能買到的 Ben & Jerry‘s，到米蘭街頭隨便一家1歐一個球的冰淇淋鋪，再到巴黎杜樂麗公園裡的小天使Gelato，還有無法遺忘的日內瓦鮮草莓冰淇淋。
下面是在巴黎最喜歡的三家冰淇淋店：
Une Glace à Paris
地址：15 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 75004 Paris
JanTchi
地址：6 rue Thérèse 75001 Paris
Amorino
地址：4 rue de la Roquette 75011 Paris（分店很多，Trip advisor上可查）
Avignon一家不記得名字的冰淇淋店，有當地特色的薰衣草口味。
偶然在超市裡買到過一次香檳味的哈根達斯，後來再也沒有見過。除此之外，超市裡的冰淇淋，最喜歡Ben & Jerry‘s。
自制冰淇淋是從2015年的初夏開始的，買冰淇淋機的時候覺得添置了好大一件家用電器。從那以後，才知道原來冰淇淋可以這麼好吃。
今天寫的冰淇淋口味，因為添加了牛油果，即使沒用到蛋黃作為增稠劑，吃起來格外綿滑。牛油果的淡綠色，入口先是椰子的清甜，然後是黑朗姆的香氣。
很有層次的風味，甜美卻又因為酒香而成熟。
搭配這首梁靜茹，娓娓的低吟，淺淺的無奈，淡淡的釋然。
溫柔的外衣，循序漸進，唱進心裡。
牛油果椰子冰淇淋
Recipe adapted from David Lebovitz
本方可做一升冰淇淋
原料：
2個（約450 g）成熟的牛油果
400 g 椰奶
1/2 杯（125 ml）奶油
1/2 杯（100 g）白砂糖
1 tsp 朗姆酒
一撮鹽
半個檸檬 取汁
做法：
1。 冰淇淋桶用乾淨的塑膠袋包裹好，提前一天放入冰箱冷凍室。需要準備的材料如下
2。 牛油果對半切開，去核，將果肉放入攪拌機中打碎。我用的攪拌棒。
3。向攪拌機中加入椰奶、奶油、糖、朗姆酒、鹽和檸檬汁，攪拌至順滑。
4。 冰淇淋液放入冰箱冷藏室中完全冷卻後，慢慢倒入冰淇淋機中，按照機器指示操作。大約需要攪拌30分鐘。
聽到這首歌時，你會想起誰？
