我們經常調侃說“化悲憤為食慾”，尤其壓力大，心情不好的時候，點上一堆美食真的能安慰到自己。美食解壓後看著體重秤上日漸上漲的數字哀嘆一聲，又開始新的一輪減肥。然而除了體重更值得警惕的，是越來越年輕化的糖尿病。前幾天在熱搜上看到一個新聞：29歲女生因爆發型糖尿病住進ICU。後來才知道她在發病前幾天喝了十幾支甜飲料，平日裡也經常喜歡喝奶茶。
嚇得我趕緊放下手裡的奶茶…
好像在大家印象裡糖尿病和痛風一樣一直是老年人的專屬，總覺得自己離它很遠。實際上現在不管是痛風還是糖尿病趨勢都越來越年輕化，從國家追蹤統計資料看，20年間，15歲以下兒童糖尿病發病率增加了4倍。
成年型糖尿病也開始出現在青少年人群，且發病率逐漸走高，有人18歲就確診了糖尿病。奮鬥在職場的打工人，也會在黃金年齡突然確診。
而《柳葉刀》去年的研究報告顯示，年輕人（40歲以前）確診糖尿病的患者，死亡率比老年患者還高！下圖是國內過去40年不同地區糖尿病患病率的統計，顏色越深，發病率越高，東北地區發病率最高。
糖尿病發病不僅僅是愛吃甜食這一個原因，情緒、運動、遺傳等都可能導致發病。現在打工人的生活習慣，很多都踩在糖尿病的雷點上，更需要注意了。糖尿病本身不可怕，可怕的是糖分無法正常代謝引起的一系列後續反應。糖尿病最典型的症狀是“三多一少”（吃得多、喝得多、尿得多、體重下降），在發病前期，身體還是會給我們發出一些訊號的。
1， 容易口乾舌燥，口味變重。糖類代謝速度變慢後會在細胞裡堆積，導致細胞內物質濃度過高，這樣不利於細胞發揮正常的生理功能。因此，它們需要吸收更多水分，這個訊號傳遞到大腦，你就會有口渴的感覺。
口味變重則是因為細胞功能在輕微受損時，味覺的敏感度下降，需要更強烈的味道刺激。
2， 餓得快，渾身沒勁，提不起精神。糖分進入身體後不能直接被吸收，需要經過氧化分解才能為身體提供能量，或者在胰島素的作用下，轉化為糖原在肝臟和肌肉儲存。胰腺長時間高負荷工作，會出現胰島素抵抗（崩潰了），工作效率下降，糖分的轉化無法滿足身體需求。就會出現一邊是需要能量的臟器得不到不夠的營養，另一邊是大量的糖分堆積著無法被利用。所以我們會變得特別容易餓，而且精神狀態也不太好。
3， 近期突然開始尿頻。如果突然開始尿頻也要警惕，比如平時一天去5、6次衛生間，現在增加到了9-10次。這是因為當大量糖分逐漸來到腎的時候，腎也會想辦法把它們排出去，但是要排出這些糖分需要水。
當身體更多水分來了腎，其它臟器就會缺水，我們也會容易口渴。
4， 四肢變細，但是肚子上的肉卻多了。因為能量總是不夠用，身體就會消耗脂肪，四肢的脂肪含量比較少，活動量又較大，所以脂肪消耗快，就會變細。
而肚子上肉變多有兩個原因：一是分泌胰島素的胰腺在腹部，這裡的胰島素濃度較高，會召集更多糖分過來。糖分太多最後很大一部分會轉化為脂肪儲存在這裡。二是腹部沒有骨骼支撐，內臟脂肪一多就透過腹壁膨脹出來，顯得肚子更大了。
5， 總是面板瘙癢，而且位置不定。當組織的含糖量高了之後，就給細菌創造了良好的生活環境，它們可以趁機大量增殖，容易出現面板瘙癢。
這種瘙癢我們常常找不出原因，覺得莫名其妙就開始癢了。而且位置變化不定，塗抹各類潤膚產品也很難緩解。面板如果出現傷口，癒合時間也會變慢，女生還容易出現黴菌性陰道炎。
但是，出現上述這些症狀並不一定就有糖尿病，只是高度懷疑，最終確診還是要去醫院抽血檢查，由醫生來下診斷。
家族有糖尿病史的人，更需要關注自己的血糖，因為糖尿病大機率會遺傳。很多人因為家族問題，甚至從小就血糖高。
腹部肥胖人群也容易發生糖尿病，因為腹部脂肪多是導致胰島素抵抗的主要原因。
不愛運動的人，現在的人工作和生活方式改變後，運動量比之前人已經減少太多了，但是攝入量卻有增無減。這也是糖尿病越來越年輕化的一個重要原因，除了飲食，運動就是控制血糖的最佳方式。
飲食不健康，主要是燒烤、油炸類高熱量、高脂肪飲食，東北地區糖尿病發病率高就和他們的飲食習慣密切相關。最地道的燒烤、鐵鍋燉大鵝、鍋包肉都來自那裡，加上東北大部分時候都很冷，大家愛在炕上盤著，運動量減少，發病率自然增加。
糖尿病最可怕的是帶來各種併發症，而且這些病症涉及全身各個臟器。
1， 冠心病和癌症的發病率提高。今年1月份發表在《JAMA心臟病學》（JAMA Cardiology）上的結果顯示，年齡在55歲以下的糖尿病女性患者患冠心病的風險提高了10倍。
同時《柳葉刀》的研究資料也證實，糖尿病會使卵巢癌、乳腺癌、膀胱癌、肝癌、膽囊癌等的發病率明顯提高。
2， 多臟器損傷。好多人在確診糖尿病的時候也會發現腎臟的問題，就是糖尿病引發的腎損傷，嚴重時甚至需要透析維持生命。
同時還會引起視網膜病變，發病早期往往沒有明顯症狀，直到突然失明才被發現。
另外，糖尿病足也是很嚴重的併發症，早期會有足部感覺失靈，比如對冷熱感覺變得遲鈍，嚴重的需要截肢。
關於這些慢性病最好的遠離辦法就是“管住嘴邁開腿”！關於飲食和運動的科普朋友們都聽了很多，今天就講幾個大家不知道的！
每天刷3次牙可以降低沒想到吧？患上糖尿病後，口腔問題會增多，使糖尿病惡化，而口腔問題恰好又能夠預測糖尿病風險。要注意，涑口水、牙線等清潔方式都不如牙刷刷牙效果好。
不要迷信生酮飲食。生酮飲食不僅對糖尿病的預防沒任何好處，對減肥也沒有意義。《Nutrition frontier（營養學前沿）》發表了一篇關於生酮飲食的審查報告。這是由好幾個世界著名學府共同發起的研究，最後證明生酮飲食對腎臟、孕婦和備孕者有極大健康風險，反而增加了普通人患慢性病的風險。
喝茶代替飲料。最好的飲料就是白開水，但是淡而無味不好喝，所以很多人不願喝。現在流行的各種“無糖”飲料也不建議大家多喝。這類甜味劑長期來看，升高血糖的量比蔗糖要明顯很多。還會破壞腸道菌群，志願者僅僅食用兩週就出現了腸道菌群失調。
雖然也有人愛吃甜食卻不得病，但是誰能保證自己就是那個幸運兒呢？打工人的身體已經被工作摧殘得很嚴重了，就從現在開始注意控制，這些慢性病是可以遠離的。
